Как да ядем суши правилно

Хората постоянно са привлечени от нещо ново, непонятно, независимо дали е филм или кухня, но явно екзотично. Популярността на японските ястия и кухня дойде на територията на страните от ОНД и Русия. Ролцата и някои видове суши допринесоха за този бум.

Има толкова много суши барове, че дори и в най-малкия град може да има повече от 10. Много магазини имат на рафтовете си комплекти за приготвяне на ролки и суши със собствените си ръце, нещо като ръчна изработка. За тези, които не искат да се занимават с готвене, можете да използвате суши за домашна доставка.

Акцентът в тази кухня пада не върху това какво ядат, а как се ядат.

В японската кухня клечките се използват за консумация на храна. Не се присмивайте на рулата, като ги ядете като закуски от италианската кухня, като ги слагате на клечки като шишчета.

В присъствието на мъже можете да се храните с химикалки, ако не можете да използвате клечки, но не и в обществото с момичета и жени. Не е критично да се храните с химикалки, основното е да ги измивате добре.

Пръчките се наричат "хаси". Хашиоке, специална стойка, трябва да се сервира под клечките. Ако хасиоке отсъства по някаква причина, можете да го сложите на салфетка, но в никакъв случай на гола маса, следете за хигиената си и чистотата на клечките.

Дървените пръчки от фабриките не винаги са с идеално качество, така че преди да използвате съвета, разтрийте ги заедно, за да избегнете попадането на различни малки парчета дърво в устата заедно с храната.

Използвайки гърба на клечките, можете да поставите суши или ролки в чинията си от общите ястия. Обратната страна е триъгълна или правоъгълна.

Има правило за "от коя страна да се потопи суши в соса". Уверете се, че правите това до страната, където е рибата, за да не убиете подправките в ориза, които се добавят по време на готвене.

Никога не смесвайте уасаби със соев сос. Този съвет се дава от почти всички любители на японската храна. Смесването влияе негативно на вкуса на храната.

Едно суши - едно време. Сушито не е плод за хапане хиляда пъти. Тези ястия се ядат наведнъж, тоест с една хапка.

За да се прекъснат вкусовете на рулцата, се използва джинджифил, който се сервира с рула и суши. С това нулиране на вкусовете всеки път ще изпитате наново пълния букет от вкусовете на ястието. Уебсайт Вкусна храна.