Симптомите на пристрастяването към храната и как да се отървете от нея

На пръв поглед зависимостта от храната изглежда доста странно нещо, тъй като основната й цел е да даде възможност на човек да оцелее. Но въпреки че храната осигурява оцеляване, мозъкът ни е проектиран така, че да правим нещо повече от просто получаване на енергия от храната. Храната е приятна и това е ясна характеристика на инстинкта за оцеляване. Подобно на други вещества, които влияят на центровете за удоволствие, разположени в мозъка, храната може да влияе прекомерно върху тези центрове. Това създава ниво на мотивация за консумация на храна, което надвишава нормалното.

Както показват последните проучвания, прекомерната консумация на определени храни може да предизвика пристрастяване. Сред изследваните храни най-често предметът на пристрастяване са: захар, сол, брашнени продукти и някои мазнини. Само по себе си злоупотребата с тези продукти може да създаде условия за преход от обикновен хранителен навик към патологична зависимост, сравнима с наркоманията. През последните няколко десетилетия се наблюдава увеличаване на потреблението на тези продукти, което ни позволява да преценим нарастването на честотата на пристрастяването към храната.

Симптоми на хранителна зависимост

1. Повишена консумация за дълго време. Увеличавате ли постоянно количеството храна, което ядете? Например, можете ли да посочите факта, че в момента консумирате повече храна, отколкото преди година? Жаждата за храна непрекъснато се увеличава, особено за рафинираните храни, споменати по-горе.

2. Толерантността (стабилността) е ключов симптом на патологичната зависимост. Толерантността се разбира като необходимост от консумация на определени храни в нарастващи количества, за да се постигне желаният резултат. Удоволствието, което човек се стреми да постигне с храната, е определено емоционално състояние, като спокойствие или премахване на негативни емоции (вълнение, безпокойство). Признак за развита толерантност е моментът, в който забележите, че в сравнение с други хора, наистина консумирате повече храна.

3. Тревожността на фона на глада е друг признак на патологична зависимост. Трудността при определянето на този симптом се крие във факта, че в онези моменти, когато човек изпитва глад, състоянието му се характеризира с определението за "дискомфорт". Вярно е, че за разлика от хората, които изпитват обикновен глад, патологичната зависимост се характеризира с появата на тревожност или паника на фона на глада, които не са характерни признаци на това физиологично състояние.

5. Неуспешни опити за самостоятелно прекъсване на пристрастяването към храната. Зависимостта се характеризира и с многократни опити да се спре преяждането чрез диети. Въпреки това, невъзможността да отслабнете чрез диета не позволява да се прецени наличието на пристрастяване към храната. За неговото присъствие свидетелстват многобройни опити за преминаване към диетична храна, завършваща с епизоди на преяждане и тяхната кратка продължителност.

6. Настоявайте да следвате навиците си въпреки последствията. Въпреки факта, че патологичната зависимост от храната води до редица сериозни последици, човек не е в състояние сам да се откаже от навика. Най-голяма заплаха представляват такива последици като: физически, психологически проблеми, както и проблеми, свързани с човешките взаимоотношения. Тези промени се развиват дори когато зависимостта съществува за дълъг период от време. Например, хората могат да бъдат тежко затлъстели или да развият диабет тип II, но въпреки това ще продължат да се хранят в своите хранителни навици.

Как да се справим с пристрастяването към храната

Зависимостта напълно завладява съзнанието ви. Зоните на мозъка, които регулират вземането на решения, мотивацията и паметта, започват да се контролират с участието на хранителни вещества. Това обяснява очевидната ирационалност на действията на зависимия човек или проявите на характера. Такива хора вече не контролират избора си. Целта на лечението е да си възвърне контрола.

Ако подозирате, че сте пристрастени към храната, трябва да потърсите помощта на лекар със специализация по хранене или лечение на зависимости. Това може да бъде психолог, психиатър или лицензиран консултант. Можете също така да се свържете с лицензиран специалист по духовно здраве.

Не се отчайвайте, патологичната пристрастяване към храната не е безнадеждно заболяване. Разбира се, за да се преодолее, ще е необходима известна работа. За постигане на ефективни резултати само разговорът за проблема не е достатъчен.

В този случай ще ви трябват редица стъпки, които уверено ще доведат до положителен резултат:

1. Детоксикация. Балансираната диета е важна стъпка към възстановяването. Елиминирането на рафинирани храни като прости захари, брашнени продукти, излишни мазнини и дори сол е необходимо, поне за първи път. Някои нови диети включват включването на такива храни в ограничени количества, но въпреки това те трябва да бъдат елиминирани от вашата диета, тъй като това ще освободи мозъка ви от „плен“ и ще върне способността за контрол.

2. Елиминиране на дразнители. От основно значение е да премахнете от къщата всички храни, които сте склонни да преяждате, дори и да не са рафинирани. Такава храна може да стимулира преяждането и ще представлява постоянна заплаха поради нейната наличност. Желателно е членовете на семейството да са солидарни с вас, тогава ще бъде много по-лесно да постигнете успех.

3. Създаване на правилна диета. По правило хората, които са пристрастени към храната, се хранят нередовно, често закусват и се хранят в необичайно време за хранене. Задачата на лечението на такива хора е да се разработи режим, който включва 3 основни хранения и 2 леки закуски. За това често се използва будилник, който напомня за времето на хранене, според новия режим. Това в крайна сметка води до „нулиране“ на диетичния часовник.

4. Група за подкрепа. Общувайте с хора, с които имате общ проблем. Това е истинска помощ за преодоляване на зависимостта. Докато семейството и приятелите се опитват да ви разберат, комуникацията със съмишленици, готови да обсъдят проблема с вас и да ви помогнат да намерите изход, ще бъде много ефективна.

5. Регистрация. Стресът и други негативни емоции са отправни точки за подновена пристрастеност към храната. Воденето на дневник за приема на храна и вашия емоционален произход улеснява разбирането на връзката между настроението и увеличения прием на храна.

6. Контролирайте стреса. Ефективните стратегии за намаляване на последиците от стреса могат да ви помогнат да управлявате апетита си към храната. Сред тях най-популярни са упражненията за релаксация, медитация, музика и физическа активност.

7. Упражнение. Редовното упражнение е значителна част от лечението, защото то не само минимизира стреса, но и насърчава загубата на тегло, увеличава самоконтрола върху приема на храна и подобрява хранителното поведение на зависимите.

8. Връщане към предишния начин на живот. В крайна сметка с помощта на консултанти ще можете да създадете по-управляем живот. Поведението на пристрастяването към храна се променя на устойчиво поведение. Постепенно се отказвате от тези навици, които не ви подхождат в живота. Други неща възвръщат предишната си стойност и вие постигате значими цели в живота, които вече не са продиктувани или управлявани от глад за храна.

Важно е да се отбележи, че загубата на тегло не е основната и крайна цел на лечението, освен че помага за възстановяване на контрола върху хранителното поведение. Загубата на тегло настъпва по време на лечението и може да се превърне в цел, която е предназначена да бъде постигната само за кратък период от време.