Бифтек с яйце и сусам

Малки порции свински пържоли - оригинално ястие с горещо месо за вашата маса. Вместо обикновени котлети, бризол или зраз, пригответе нещо ново с проста рецепта стъпка по стъпка. За правилното приготвяне на свинска пържола, тя трябва да бъде нарязана на ситно с ръчно готвене на каймата. Ако обаче сте ограничени във времето или за първи път експериментирате с непозната за вас рецепта, можете да опростите задачата, като просто прекарате парчетата месо през месомелачка. Допълвайки ароматизираното месо с яйце, ще направите още по-калорично ястие от месо. Следвайте указанията на снимката и ще научите как да готвите свинска пържола с помощта на бърза технология.

Съставки на свинска пържола с яйце и сусам:

Рецепта за приготвяне на свинска пържола с яйце и сусам:

Пригответе смляно свинско месо в месомелачка, както е на снимката.

Нарежете лука на ситно. Не трябва да го прекарвате през месомелачка, парчетата ще бъдат пържени и придават на котлетите месо вкуса на истински пържоли.

Добавете каймата с ароматни подправки и сол. Разбъркайте добре с лука. Не добавяйте сурово яйце към него, в противен случай пържолите ще се разпространят върху тигана.

Разделете топка кайма на 4 топки и направете плоски, овални котлети. За готвене свинска пържола запържете порциите в олио в тиган.

Докато месото се пече на скара, изпържете 4 яйца в друг тиган. Запържете ги един по един в олио, като се уверите, че всяко малко пържено яйце има същата овална форма като свинската пържола.

Поставете пържолите в чиния.

Залейте всяка порция месо с цяло пържено яйце, както е показано.

Кафявите сусам семена в сух тиган. Поръсете го равномерно върху сготвените пържоли.

Ароматизираните пържоли от яйца и сусам могат да бъдат допълнени с гореща гарнитура, печени зеленчуци или прясна салата. Сега за вас рецептата за свинска пържола със сигурност ще се превърне в една от любимите ви!

2 коментара за „рецепта бифтек с яйце и сусам”

И опитайте да приготвите класическия вариант на това ястие следващия път! Вземете телешкия пулп, нарязайте го на ситно с нож (имате нужда от кайма), след това разбъркайте добре (поне 10 минути) и го разбийте, добре, тогава всичко е като вас!

Рецептата за пържоли е прекрасна! Приготвих го за съпруга си, останах доволна.