Готвене вкусно

Как да готвя пилешки бедра

Мързеливо пълнено зеле

Рустикални котлети

Лисички в сос от заквасена сметана

Пилешки гърди в тесто

Задушено зеле с колбаси

Домашна юфка в пилешки бульон с пиле

Манти от Светлана

Пиле в сос persilad

Печени картофи с репички

Пилешко филе в сос

Пилешко филе с картофи на фурна

Филе от тилапия в доматен сос

Пържено филе от минтай

Zrazy с Томан сос

Ушати таралежи

Как да готвя зеле с риба във фурната

Удобни спагети с наденица

Пълнени шампиньони със сирене

Как да готвя свински пилаф

Шампиньони в кремообразен млечен сос.

За готвене ще ви трябва:

1. Шампиньони - 400 гр.
2. Лук - 1 брой.
3. Моркови - 1 брой.
4. Сол - на вкус.
5. Подправки - на вкус.
6. Растително масло - за пържене.
7. Вода - 0,5 чаши.

Подробна рецепта със снимки.

Нека да сготвим прекрасно ястие днес " Шампиньони в кремообразен млечен сос ".

За готвене се нуждаем.

1. Шампиньони - 400 гр.

3. Моркови - 1 брой.

4. Сол - на вкус.

5. Подправки - на вкус.

6. Растително масло - за пържене.

7. Вода - 0,5 чаши.

За соса.

1. Мляко - 1,5 чаши + 2-3 с.л. л.

2. Крем - 0,5 чаши.

3. Брашно - 1,5 с.л. л.

4. Масло - 50 гр.

5. Солете на вкус.

Приготвил ли си всичко? Тогава да започнем.

Вземаме шампиньони. Толкова са красиви.

Почистваме ги, измиваме ги и ги нарязваме на едро.

Обелете и измийте лука, морковите.

Нарежете лука на половин пръстени.

Нарежете лука на половин пръстени

Натрийте морковите на едро ренде.

Натрийте морковите на едро ренде

Вземаме тиган, изсипваме в него растително масло и го поставяме на газ. Подгряваме добре. Палене на умерен огън.

Налейте олио в тигана

Поставете лука в него и го запържете леко.

Добавете морковите и запържете до златисто кафяво.

Смесете всичко и запържете 5 минути.

Добавяме вода. Затворете капака и оставете да къкри, на умерен огън, докато влагата се изпари. Разбърквайте понякога.

Докато нашите гъби се задушават, ние приготвяне на сос.

Изсипете мляко и сметана в тенджера. Поставяме го на газ и го кипваме. Сол на вкус.

Изсипете брашно в чаша и добавете 2 - 3 с.л. л. мляко. Разбъркайте всичко добре, за да няма бучки. Изсипете брашнения разтвор във врящо мляко на тънка струя. Разбърквайте млякото непрекъснато. Сосът започва да се сгъстява, оставя се да заври и се сваля от огъня. Добавете масло. Разбъркайте всичко добре и сосът е готов. Можете да видите по-подробна рецепта със снимки стъпка по стъпка "Тук".

Цялата влага се е изпарила. Сега посолете гъбите и добавете подправки на вкус.

Добавете подправки и сол на вкус

Разстиламе нашия сос.

Ако сосът е плътен, можете да добавите малко вода. Затворете с капак и оставете да къкри 10-15 минути .

Готови гъби от шампион в кремообразен млечен сос

Шампиньоните в кремообразен млечен сос са готови.

Шампиньони в кремообразен млечен сос

Предлагам друга рецепта.

Шампиньони в млечен сос със сметана.

За готвене ще ви трябва.

1. Гъби шампиньони - 200 гр.

3. Крем - 50 гр.

5. Масло - 5 гр.

6. Пипер - на вкус и по желание.

7. Солете на вкус.

Шампиньоните се обелват, измиват, нарязват на филийки.

Поставете в тенджера, подправете със сол на вкус и поръсете с черен пипер.

Залейте с млечен сос. Приготвяне на млечен сос Можете да гледате "Тук" .

Добавете сметана и масло.

Поставяме тигана на газ, затваряме капака и оставяме да къкри до готовност.

Свалете от огъня и напълнете с лимонов сок. Ястието е готово.

По същата рецепта могат да се готвят и други гъби: сморци, линии, русула. Тези гъби трябва предварително да се варят в продължение на 10-15 минути, след което се отцежда водата и се залива със соса върху гъбите.

И аз, както винаги, ви пожелавам - Приятен апетит!

Вижте няколко прости рецепти можете също да готвите.