Подготовка за борш за зимата
Борщ без проблеми. Отличен зеленчуков препарат ще ви помогне през зимата. И като цяло, тази заготовка може да се използва като зеленчуков хайвер, като гарнитура.
От това количество продукти се получават 5 литра препарат за борш.
Продукти за приготвяне на борш за зимата пред вас.
Пригответе всички зеленчуци. Обелете морковите, измийте, настържете на едро ренде.
Обелете, измийте, настържете цвеклото.
Обелете лука, измийте, нарежете на 4-6 части.
Измийте сладкия пипер, нарежете на парчета, отстранете семената.
Измийте доматите, нарязани на 2-4 парчета. Нарежете зелената пръчка.
Прекарайте лука през месомелачка.
Кайма домати.
Прекарайте чушката през месомелачка.
Комбинирайте всички зеленчуци в тенджера.
Добавете сол, растително масло и захар.
Разбъркайте всичко добре и сложете на огън. Кипене. Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, 1 час.
Междувременно изплакнете добре консервите, стерилизирайте по всякакъв начин. Сварете капаци.
Добавете оцет към препарата. Смесете. Подредете детайла в горещи кутии.
Покрийте, навийте.
Реколтата за борш за зимата е готова.
половин литър буркан за едно използване?
Правя борш всяка година в големи количества. Пропорциите са приблизително еднакви, само добавете зеле. Но не го накълцвам, а го нарязвам така, както готвя борш през лятото. Поставете 2 нарязани картофа в бульона за месо, гответе, добавете 0,5 литра борсов дресинг, оставете да заври и целият борш е готов.
За да изясня малко, предварително запържвам лука и морковите в растително масло, а в рецептата ми няма захар.
Винаги приготвям борш за зимата, помага много.
много полезна рецепта. Аз също правя такъв дресинг, но без цвекло, в нашето семейство не го добавят към борш
Не разбирам защо да губите време и контейнери за цвекло, лук и моркови. Не е проблем да ги купувате както през зимата, така и през лятото. Доматите и чушките за салата са друг въпрос.
Татяна, може би хората имат градини и излишни зеленчуци. И не искам отново да купувам зеленчуци със съмнително качество.
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-добрата услуга. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта относно обработката на лични данни. СЪГЛАСЕН СЪМ
- Рецепта Събиране на борш
- Рецепти за приготвяне на гъбен хайвер от медени плодове с домати за зимата у дома
- Рецепти в параход за отслабване, готвене на ястия и зеленчуци в параход
- Салата на ловеца за зимата - рецепта със снимка
- Постен борш рецепта със снимки - поетапно приготвяне на борш без месо