Рецепти за отслабване с пара

Параходът е незаменим кухненски уред за тези, които желаят да отслабнат. Ястията, приготвени в него от зеленчуци, месо или риба, съдържат максимално количество хранителни вещества и минимум нездравословни мазнини, което допринася за бързо и безболезнено отслабване. Често тези, които са закупили двоен котел, го оставят настрани поради непознаване на цялото разнообразие от вкусни рецепти и технология за готвене.

Има много вкусни рецепти за параход, подходящи за отслабване. Готвейки в него, можете не само да подобрите здравето си и да отслабнете, но и значително да спестите време за други неща. Параходът се готви много бързо, защото парата е по-гореща от нормалната вряща вода. Отнема само няколко минути, за да доведе зеленчуците до готовност, така че всички витамини и минерали се запазват в тях.

Предимства на параход

Параходът има и предимството, че може едновременно да готви до три ястия. Ястията на пара са с наситен естествен вкус, тъй като не се усвояват във вода и запазват всичките си първоначални качества. Хората с стомашно-чревни разстройства могат да готвят всичко на пара, липсата на мазнини прави храната на пара много смилаема.

Много рецепти за параход са подходящи за отслабване. В него можете да готвите както месни, така и рибни ястия, както и леки и нискокалорични десерти. В същото време месните продукти могат да се слагат заедно със зеленчуци и зърнени храни, така че да се наситят с миризма и да станат още по-вкусни. Дори и след постигане на желания резултат при отслабване, можете да продължите да готвите в двоен котел непрекъснато, за да затвърдите успеха и да избегнете връщането на излишните килограми. По-долу има много вкусни и здравословни рецепти, които ще направят процеса на отслабване лесен и приятен.

Варено свинско на пара

Когато приготвяте каквато и да е храна, трябва да запомните, че за отслабване трябва да се избягва мазна храна. Мазните меса се заменят с постни и диетични. Така че, в тази рецепта се използва младо телешко месо, използването на свинско месо е нежелателно. Така че, за да готвите варено свинско, трябва:

5 кг нежно телешко месо
2 големи скилидки млад чесън
1 малък морков
щипка сол и подправки на вкус

Нарежете зеленчуците на парчета. Избършете измитото месо със салфетка и поръсете със сол и подправки, след което го напълнете с парченца чесън и моркови. Завържете месото с естествен конец, увийте в лист фолио и задръжте в двоен котел за един час. Това ястие върви добре със зеленчуци на пара.

Турция филе пастор

Ястията за отслабване, приготвени на пара, имат предимството да намалят общото съдържание на калории в храната. Диетичната пуйка е още по-здравословна, когато се приготвя на пара.

За вкусен пастор се нуждаете от следните съставки:

350 гр. Пуешко филе
2 големи скилидки чесън
2 с.л. л. растително масло
2 шушулки лют пипер
1 супена лъжица л. сухо къри
няколко клонки магданоз и копър

Пуешкото филе трябва да се накисва в подсолена вода за два часа. Смесете лютия пипер и къри с растително масло, за да получите еднородна консистенция. Поставете нарязан чесън във филето, намажете вътрешната повърхност със сол. Покрийте филето със смес от къри и масло, след това го поставете в двоен котел и варете 40 минути.

Поръсете с копър и магданоз преди сервиране.

Задушено пилешко филе

Тази рецепта е вкусна и доста евтина. За него можете да използвате готови филета от магазина или можете самостоятелно да отделите необходимите части от пилешкия труп. За да го приготвите, трябва:

4 пилешки филенца
1 супена лъжица л. натурален ябълков оцет
2 с.л. л. растително масло
подправки на вкус

Филето трябва да се нарязва през месовите влакна. Смесете оцета, олиото и подправките и потопете филетата в тях за ецване. Един час по-късно месото се поставя в двоен котел и се държи в него за 25 минути.

Всяко рибно филе без кости е подходящо за тази рецепта, въпреки че все пак е препоръчително да се вземе незамразен продукт. Той запазва повече хранителни вещества и вкуса си, което не може да се сравни със замразения полуфабрикат. За да приготвите риба на пара, трябва да вземете:

5 кг рибено филе
2 големи чушки
10 зелени маслини
2 малки лука
1 ч.л. Земен кимион
2 с.л. л. брашно
пикантни билки на вкус

Измийте филетата под течаща вода, след което ги подсушете със салфетка. Нарежете чушката на филийки, маслините на пръстени, а лука нарежете на ситно. Рибата трябва да бъде настъргана с кимион, оваляна в брашно, смесено със сол, и да се вари в двоен котел за четвърт час, след това да се поставят зеленчуци върху филето и да се приготвят на пара още 15 минути. Ястието се сервира най-добре топло.

Щука с портокалов сос

Рецептата за морски щук с портокалов сос е едновременно проста и много сложна. Това ястие е не само идеално за диета и отслабване, но може да се постави и на празнична трапеза. За готвене трябва да вземете:

600 гр. Щука
2 средни портокала
1 чаша неподсладено бяло вино
няколко зелени лука
200 гр белени скариди
подправки на вкус

Измийте добре портокалите и залейте с вряща вода, отстранете цедрата от кората. Изцедете портокаловия сок, нарязайте на ситно зеления лук. Нарежете морския щук на медальони и поръсете с подправки. Поставете лука и виното в тиган и загрейте, докато течността се изпари почти напълно.

Поставете щука, портокаловия сок и цедката в двоен котел и запарете за четвърт час. 10 минути след началото на готвенето, добавете старателно измити скариди към щука. Смесете сока, отделен по време на готвене, с варен лук и билки на вкус. Сервирайте на плоски чинии със скариди около риба и сос.

Костур със зеленчуци

Това ястие е пълноценна вечеря за тези, които искат да отслабнат, тъй като съдържа всички необходими микроелементи. За да го приготвите, трябва да вземете:

4 лаврак
пресен джинджифил
8 средни картофа
1 кг тиквички
3 малки моркова
4 лимонови клинове
подправки на вкус

Зеленчуците трябва да се нарязват на средно големи филийки. Изплакнете обилно костура и леко го отбийте. Поръсете риба с подправки, поставете парче лимон вътре в трупа. Задръжте зеленчуците малко в тиган с горещо олио, след това ги сложете в двоен котел и посолете, поръсете с подправки. Поставете костура върху зеленчуците и гответе на пара до половин час. Степента на готовност на рибите се определя от отделянето от костите, ако те не се отделят, трябва да го задържите още малко. Полученото ястие е добър вариант за тези, които искат да отслабнат.

Тиквички на пара

Някои от най-полезните продукти за отслабване включват зеленчуци, приготвени в двоен котел, използващи голямо разнообразие от рецепти. Тиквичките съдържат голямо количество мед, която не само подобрява метаболизма, насърчава загубата на тегло, но и придава красота на косата и ноктите. За най-простата рецепта за тиквички, от която се нуждаете:

1 кг тиквички
1 среден лимон
3 скилидки чесън
няколко клонки копър и магданоз
6 с.л. л. растително масло
подправки

Тиквичките се нарязват надлъжно, на дълги ивици и се поставят в двоен котел. Прекарайте скилидките чесън през пресата за чесън, смесете го с масло и покрийте с получената маса тиквички. Отгоре се залива с лимонов сок и се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз, както и подправки на вкус. Парете в продължение на четвърт час, яжте горещо.

Пълнен патладжан

Тази рецепта напълно опровергава дългогодишната вяра, че ястията на пара имат неекспресивен вкус. Съдържа не само здравословни, но и много вкусни съставки. За да приготвите пълнени патладжани, трябва да вземете:

4 средно големи патладжана
Ориз с дължина 250 гр
150 гр шампиньони
няколко клонки магданоз и копър
50 гр. Сушени домати
100 гр твърдо сирене
1 супена лъжица л. растително масло

Сварете ориза, нарежете гъбите на ситно и също сварете, настържете сиренето. Нарежете патладжаните по дължина и извадете семената с лъжица. Смесете ориз, гъби, сирене, ситно нарязани сушени домати, копър и магданоз, както и растително масло и напълнете патладжана с получената маса. Поставете зеленчуците в двоен котел и гответе за четвърт час.

Суфле от круши

Рецептите за отслабване не се ограничават до зеленчукови и месни ястия, можете да приготвите и различни десерти. Освен това те имат приятен вкус, практически без добавена захар. За да приготвите най-деликатното суфле от круши, са ви необходими следните съставки:

8 яйца
30 г захар
70 гр брашно
40 мл сок от круши

Отделете жълтъците, разбийте 4 парчета с половината количество захар и цялото брашно, добавете сок от круши. Оставете сместа да заври при постоянно разбъркване, изключете котлона и охладете. Разбийте добре всичките осем протеина в плътна пяна с останалата захар и смесете с жълтъчната маса. Изсипете във форми, сложете ги в двоен котел и варете в продължение на четвърт час, след това оставете за половин час да се охладят. Този десерт е много нискокалоричен и е идеален за отслабване.

Видео: Метод за пара на зеленчуци

Грозде с мед и сладолед

Гроздето с мед и сладолед е изискана и необичайна рецепта и в същото време се приготвя много бързо. За да го приготвите, трябва да вземете:

китка голямо бяло грозде
2 ч.ч. пчелен мед
пакетче ванилова захар
200 г истински сладолед
няколко лешника