Пипер в собствен сок за зимната рецепта

Съставки

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на Пипер в собствен сок за зимата със снимка

А деликатесът се приготвя така:

Нарежете чилито на пръстени. Обелете чесъна, накълцайте, прехвърлете тези две съставки също в контейнер.

Тук налейте оцет, вода, растително масло. Поставете тенджерата на огъня, сварете маринатата, тя трябва да ври 15 минути.

Измийте чушките, извадете центъра на семената, нарязани на ивици.

Поставете половинките пипер във вряща течност за марината, варете зеленчука за 20 минути.

Пригответе стъклени буркани, поставете първо пипер в тях и след това изсипете марината, навийте капаците, обърнете, увийте с кърпа, оставете настрана да се охлади. Това е всичко, черен пипер в собствения си сок е готов за зимата!

Видео рецепта Пипер в собствен сок за зимата

Пипер в Одеса

А също така можете да поглезите домакинството си с невероятно вкусен и апетитен пипер в стил Одеса!

Така че, за да приготвите храна по тази рецепта, ще ви трябва:

Състав:
домати-2 кг .;
звънец-50 бр .;
захар-2 с.л .;
оцет 9% -2 супени лъжици;
растително масло-2 супени лъжици .;
сол-2 с.л.

И храната се приготвя така:

Измийте доматите, разрежете на три, отстранете зелената част.

Прекарайте резените домати през месомелачка, ще ви трябват сок-1,5 литра.

Изсипете сока в контейнер, добавете сол и захар тук, добавете оцет, растително масло, разбъркайте, поставете на огън, кипете съдържанието.

След това поставете парчетата пипер във врящата марината, варете ги 10 минути.

След като изтече определеното време, сложете предястието в стерилизирани буркани, изсипете домата, навийте капачетата и това е, през зимата можете да се насладите на вкусен ярък пипер!