Lezhen - стъпка по стъпка рецепта със снимка на

За всички, които обожават народната кухня и обилните ястия, ще ви кажа как да приготвите легло у дома. Приготвя се много лесно, но дори се оказва вкусно по свой начин, защото не можете да измислите по-вкусно!

СЪСТАВКИ

Картофи 1 килограм
Кисело зеле 700 грама
Лук 2 броя
Яйца 4 броя
Брашно 4 Арт. лъжици
Масло 50 грама
Солена свинска мас 100 грама
Подправки на вкус

1. Поставете тиган с дебели стени на огъня, разтопете бекона в него. Когато се получат пръжки и се освободи мазнина, добавете лука и морковите, запържете. След това намаляваме огъня, задушаваме зелето под капака, докато омекне. Добавете масло и подправки, разбъркайте - и оставете да се охлади.

2. Сега да сварим картофите, да отцедим водата, да я охладим малко и да я смесим с яйцата. Добавете малко подправка и тук, смачкайте с мачка, докато стане гладка.

3. Добавете брашно към тази маса, разбъркайте. След това го слагаме върху лист за печене, в центъра - нашето зеле, и завиваме всичко на руло.

4. Печете на 200 градуса за 20 минути, за да покафенеят краищата. Охладете малко, нарежете и сервирайте!