Съвет 1: Прости декорации от моркови

декорации

  • Прости декорации от моркови
  • Как се режат моркови
  • Как да нарежете морковите на ивици
  • - морков;
  • - метална кулинарна форма;
  • - Форма за лед;
  • - зелени.

Моркови цветя

Сварете средно големи моркови и ги нарежете на филийки с дебелина около 1 см. Използвайте малка плесен, за да изрежете цветята. По желание цветята от моркови могат да се мариноват. По същия начин можете да изрежете цветя от други гъсти зеленчуци, като цвекло, картофи, тиквички.

декорации

Моркови къдрици

Нарежете младите пресни моркови на дълги тънки ивици с белачка за зеленчуци или остър нож. Навийте лентите на рула и поставете във форма за лед. Покрийте със студена вода и охладете за 2 дни. Извадете от хладилника и отцедете излишната влага преди сервиране. Моркови къдрици са перфектни със студени закуски.

цвете

Измийте и обелете морковите. Нарежете го с остър нож на тънки ивици по цялата дължина. Нарежете лентите на много тънки ивици. Ивиците на морковите трябва да са с еднаква дължина и много тънки, почти прозрачни. Потопете ги във вряща вода за няколко минути и след това в ледено студена вода. Оставете излишната течност да се отцеди. Съберете лентите на гроздове и завържете със стрелка от чесън или зелен лук. Такива оригинални пакети ще бъдат чудесна декорация за студени и топли закуски.