Полезни свойства на ананас, състав и противопоказания

Дълго време ананасът се смяташе за екзотичен плод и появата му на масата неизменно свидетелстваше за високия статус и просперитет на собствениците. За щастие сега тези времена отминаха и ананасите все по-често се срещат на маси не само в кафенета и ресторанти. Отношението към ананаса обаче през това време не се е променило много, този сочен плод все още се възприема като необичаен десерт и малко хора знаят за полезните свойства на ананаса, от които той има много. Преди да говорим за тях, малко история.

И така, откъде идва ананасът на руските маси? Родината на ананасите традиционно се счита за Бразилия, където това растение е живяло, докато не е попаднало в полето на човешкото зрение. Това се случи в началото на 16 век. Не след дълго ананасите започнаха да се разпространяват по света благодарение на пътешественици и моряци, които бяха възхитени от необичайните плодове. Към средата на 17 век ананасите вече са широко отглеждани в оранжерии в Европа, включително недалеч от Санкт Петербург. Така ананасът стигна до Русия и бързо спечели своето място на масите на благородни господа. За съжаление в онези времена много по-малко внимание се обръщаше на ползите от ананаса, отколкото на вкуса му. Разглеждането на ананаса като лечебно растение започва едва в средата на 20-ти век, когато учените провеждат клинични изпитвания на много хранителни продукти.

Състав на ананас

Въпреки такава добра комбинация от хранителни вещества, основните ползи от ананаса не се крият в тях. Полезните свойства на ананаса са толкова големи благодарение на специалното вещество, включено в състава му - бромелаин (бромелаин). Бромелаинът е силно активен естествен ензимен комплекс, който се съдържа само в няколко плода, включително ананас, папая и малко количество в грейпфрут. Основното свойство на бромелаина е способността за бързо и ефективно разграждане на протеини до по-прости аминокиселини. Благодарение на бромелаина, здравословните ползи от ананаса са високо оценени от диетолозите, които съветват използвайте този плод за всички, които отслабват и хора, страдащи от храносмилателни разстройства. Ананасът повишава апетита, подобрява храносмилането и се препоръчва от лекарите за лечение и профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт. В допълнение, бромелаин има противовъзпалителни и деконгестантни свойства, благодарение на което става незаменим при лечението на сърдечно-съдови заболявания, както и при бъбречни заболявания.

Особено внимание трябва да се обърне на факта, че напоследък, много често в Интернет и дори справочници, можете да намерите информация, че бромелаинът е способен да разгражда мазнините, като по този начин допринася за загуба на тегло, но това не е така! Този ензим наистина насърчава загубата на тегло, но действа само върху протеините и храносмилането и без да се спазва правилната диета, няма да има ефект на отслабване. Бромелаинът се разгражда доста бързо и няма време да достигне основната телесна мазнина.

Състав на ананас (на 100g):

Протеини - 0,4 g
Мазнини - 0,2 g
Пепел - 0.7 g
Фибри - 0,4 g
Органични киселини - 0,7 g
Въглехидрати - 10,6 g
Калорично съдържание - около 49 kcal

Витамин B1 - 0,08 mg
Витамин В2 - 0,03 mg
Витамин В3 (известен още като витамин РР) - 0,2 mg.
Витамин В9 - 5 мкг
Витамин А - 0,04 mg
Витамин С - 20 mg

Макронутриенти и макронутриенти:

Желязо - 300 мкг
Калий - 321 mg
Калций - 16 mg
Магнезий - 11 mg
Натрий - 24 mg
Фосфор - 11 mg

Полезни свойства на ананас

Ползите от ананаса за храносмилането вече бяха обсъдени по-горе. Този сочен плод е полезен и при заболявания на сърдечно-съдовата система: намалява вискозитета на кръвта, използва се при лечение на ишемична болест на сърцето, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и почиства кръвоносните съдове от плаки, предотвратява инфаркти и инсулти и облекчава състоянието на човека след тях.

В допълнение, ананасът е ефективен при лечението на много други заболявания, включително артроза, бронхит, пневмония. Ананасът е полезен и за жените, това ще помогне да се справите с различни нередности в менструалния цикъл, включително да направите този процес по-малко болезнен и неприятен.

Много лекари предписват сок от ананас на пациенти с нарушения на нервната система. Това се отнася и за сериозни заболявания и прости неврози и тревоги, които са все по-чести в ежедневието. Чаша сок от ананас през нощта ще ви помогне да се отпуснете, да се отървете от натрапчивите мисли, безпокойство и да ви успокои преди лягане.

Ползите от ананаса се простират и върху нашата кожа. Лосиони със сок от ананас се препоръчват при изгаряния, порязвания, различни обриви и възпаления. Ананасът също може да помогне за ефективно лечение на мазоли. - за това е необходимо да приложите ананасова пулпа върху мазолите през нощта, сутрин царевицата трябва да се запари и отстрани. От козметична гледна точка ананасът също е много полезен., особено за мазна кожа. Втриването със сок от ананас или резенчета ананас ще нормализира мастния баланс в кожата, ще помогне да се отървете от блясъка и да излекува акнето и други неприятни кожни обриви.

Ананас противопоказания

Ананасът има много противопоказания в сравнение с други плодове. На първо място за това е виновен сокът от ананас, който поради високата киселинност може да навреди на организма. Яденето на ананас или прясно изцеден сок от ананас твърде често може да навреди на лигавиците на тялото ви. Поради високото съдържание на киселини ананасът е противопоказан за хора с повишена секреция на стомашен сок, както и за хора с нисък вискозитет на кръвта, тъй като ефективно го разрежда, в резултат на което нормалната консистенция на кръвта може да бъде нарушена.

Ананасът също има способността да намалява кръвното налягане, така че всеки, който страда от хипотония или тежки спада на налягането, трябва да внимава с този плод. Освен всичко друго, напомняме ви, че ананасът е силен алерген, така че не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечението с този прекрасен плод.!