Здравословно тирамису

снимки

За тези със сладки зъби, които се придържат към диета, ние предлагаме рецепта за тирамису, в която има само 109 калории на 100 грама. Яжте и не се оправяйте!

Състав:

  • Яйца 2 броя
  • Трици 2 с.л.
  • Херкулес 2 с.л.
  • Извара 200 грама
  • Мляко 70 грама
  • Агар-агар (или желатин) 1 ч.л.
  • Силно кафе 100 мл
  • Ванилин на вкус

Метод на готвене:

Етап 1: разбийте отделно жълтъка и белтъка на един.

тирамису

Стъпка 2: смесете разбитите жълтъци с трици, овален овес, добавете ванилин на вкус. Внимателно изсипете протеина и го изпратете във фурната, загрята до 180 градуса за 15 минути.

Стъпка 3: разбийте отделно белтъка и жълтъка на второто яйце. Смесете жълтъка с мляко, извара, добавете ванилин на вкус, агар-агар и разбийте, докато стане кремообразен. Налейте протеини и разбъркайте.

стъпка стъпка

Стъпка 4: Разделете бисквитата на 4 части, наситете кафето и сложете половината на дъното на съда за печене, отгоре сложете половината от крема. И така повтаряме с друга бисквита. Изпращаме го в хладилника за през нощта. На сутринта изваждаме тирамисуто, поръсваме с какао и сервираме. Приятен апетит!