Здравословно тирамису
За тези със сладки зъби, които се придържат към диета, ние предлагаме рецепта за тирамису, в която има само 109 калории на 100 грама. Яжте и не се оправяйте!
Състав:
- Яйца 2 броя
- Трици 2 с.л.
- Херкулес 2 с.л.
- Извара 200 грама
- Мляко 70 грама
- Агар-агар (или желатин) 1 ч.л.
- Силно кафе 100 мл
- Ванилин на вкус
Метод на готвене:
Етап 1: разбийте отделно жълтъка и белтъка на един.
Стъпка 2: смесете разбитите жълтъци с трици, овален овес, добавете ванилин на вкус. Внимателно изсипете протеина и го изпратете във фурната, загрята до 180 градуса за 15 минути.
Стъпка 3: разбийте отделно белтъка и жълтъка на второто яйце. Смесете жълтъка с мляко, извара, добавете ванилин на вкус, агар-агар и разбийте, докато стане кремообразен. Налейте протеини и разбъркайте.
Стъпка 4: Разделете бисквитата на 4 части, наситете кафето и сложете половината на дъното на съда за печене, отгоре сложете половината от крема. И така повтаряме с друга бисквита. Изпращаме го в хладилника за през нощта. На сутринта изваждаме тирамисуто, поръсваме с какао и сервираме. Приятен апетит!
- Пастет от свинско сърце - поетапна рецепта със снимка нататък
- Паста с домати, сирене и галета - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък
- Домати, пълнени с леща и скариди, стъпка по стъпка рецепта със снимки
- Свинско с юфка на китайски - рецепта стъпка по стъпка със снимка
- Пекинско свинско (опция) - стъпка по стъпка рецепта със снимка