Манник на кефир: 7 рецепти

Манник е семпъл и обичан грис пай. Основните съставки на маната, разбира се, са самият грис, както и захарта, яйцата, маслото или растителното масло и бакпулвера. Понякога се добавя брашно.

Но днес в Passion.ru ще ви разкажем как да готвите манна на кефир, защото маната, приготвена на ферментирали млечни продукти, се оказва по-пищна и въздушна. Между другото, заквасена сметана, кисело мляко, мляко, кисело мляко са напълно подходящи за маната. Mannik може да се приготви семпло, с пълнеж, със сметана и други добавки, избрахме 7 от най-успешните и разнообразни рецепти.

Как да готвя вкусна манна

Манник на кефир: 7 рецепти

Първо ще ви разкажем няколко тайни и ще споделим идеи за приготвяне на пищна и вкусна манна:

  1. След като всички съставки се комбинират, сместа трябва да се остави да набъбне грисът. Това може да отнеме 30 до 40 минути или повече. След това изсипете сместа в съд за печене и поставете във фурната.
  2. Готовата мана може да бъде украсена с пудра захар или пудра захар с канела, можете просто да я залеете с шоколад.
  3. Можете да нарежете маната на 2-3 парчета и да намажете сладките с крем по ваш вкус. Също така, маната може да се приготви с различни добавки под формата на плодове или плодове. С добавките можете да получите огромно разнообразие от различни опции за манна. Но ако приготвяте маната за първи път, опитайте се да започнете с най-простата класическа рецепта за мана на кефир.

Проста манна на кефир

Манник на кефир: 7 рецепти

Състав:

  • Кефир със средна масленост - 1 чаша,
  • Кафява захар -150гр,
  • Грис - 1 чаша,
  • Средни яйца - 2-3 бр.,
  • Омекотено масло - 100гр,
  • Бакпулвер - 0,5 ч.л.,
  • Ванилия - на върха на ножа,
  • Сол - малко,
  • Пудра захар.

Как да готвя манна на кефир:

Разбийте три яйца с кафява захар. Продължавайки да разбивате, добавете кефир, след това грис, бакпулвер и ванилия. Последното в сместа е предварително разтопеното масло. След това трябва да оставите масата да престои малко, така че грисът да набъбне. Изсипете сместа в съд за печене, за предпочитане силиконов, по-лесно е да извадите тортата от нея. Варим нашата манна във фурната на 180 градуса за 40 мин. Изваждаме готовата манна от формата и я оставяме да се охлади на дървена дъска за рязане. Можете да украсите повърхността на маната с пудра захар.

Манник на кефир с импрегниране на брашно и горски плодове

Манник на кефир: 7 рецепти

Състав:

  • Кефир със съдържание на мазнини 2,5% - 1 чаша,
  • Фино смляна захар - 1 чаша,
  • Грис - 1 чаша,
  • Премиум брашно - 0,5 чаши,
  • Пилешки яйца със среден размер - 3 бр.,
  • Разтопено масло (масло) - 100 g,
  • Бакпулвер - 0,5 ч.л.,
  • Ванилова захар - 1 саше,
  • Сол - щипка,
  • Ягода - 500гр,
  • Пудра захар,
  • Млечен шоколад.

Как да готвя мана с брашно и ягоди:

Разбийте яйцата в купа, добавете захар и разбийте добре с бъркалка. След това трябва да добавите кефир, продължавайки да биете. Към разбитата маса добавете брашно, смесено с бакпулвер, сол и ванилова захар. След това е време да добавите грис и масло. Не забравяйте да оставите масата да престои малко, за да набъбне грисът. Изсипете в съд за печене и гответе нашата баница във фурната на 180 градуса за 35-40 минути.

Изваждаме готовата манна от формата, оставяме я да се охлади и след това я разрязваме на две по дължина и преминаваме към нашите плодове. Ягодите трябва да се накълцат в купа на блендера с пудра захар и да се накиснат в сместа от половинките ни грис. След това просто свързваме двете половини. Все още можете да излеете готовата мана с предварително разтопен шоколад и да украсите с цели ягоди.