Манник на кефир: 7 рецепти
Манник е семпъл и обичан грис пай. Основните съставки на маната, разбира се, са самият грис, както и захарта, яйцата, маслото или растителното масло и бакпулвера. Понякога се добавя брашно.
Но днес в Passion.ru ще ви разкажем как да готвите манна на кефир, защото маната, приготвена на ферментирали млечни продукти, се оказва по-пищна и въздушна. Между другото, заквасена сметана, кисело мляко, мляко, кисело мляко са напълно подходящи за маната. Mannik може да се приготви семпло, с пълнеж, със сметана и други добавки, избрахме 7 от най-успешните и разнообразни рецепти.
Как да готвя вкусна манна
Манник на кефир: 7 рецепти
Първо ще ви разкажем няколко тайни и ще споделим идеи за приготвяне на пищна и вкусна манна:
- След като всички съставки се комбинират, сместа трябва да се остави да набъбне грисът. Това може да отнеме 30 до 40 минути или повече. След това изсипете сместа в съд за печене и поставете във фурната.
- Готовата мана може да бъде украсена с пудра захар или пудра захар с канела, можете просто да я залеете с шоколад.
- Можете да нарежете маната на 2-3 парчета и да намажете сладките с крем по ваш вкус. Също така, маната може да се приготви с различни добавки под формата на плодове или плодове. С добавките можете да получите огромно разнообразие от различни опции за манна. Но ако приготвяте маната за първи път, опитайте се да започнете с най-простата класическа рецепта за мана на кефир.
Проста манна на кефир
Манник на кефир: 7 рецепти
Състав:
- Кефир със средна масленост - 1 чаша,
- Кафява захар -150гр,
- Грис - 1 чаша,
- Средни яйца - 2-3 бр.,
- Омекотено масло - 100гр,
- Бакпулвер - 0,5 ч.л.,
- Ванилия - на върха на ножа,
- Сол - малко,
- Пудра захар.
Как да готвя манна на кефир:
Разбийте три яйца с кафява захар. Продължавайки да разбивате, добавете кефир, след това грис, бакпулвер и ванилия. Последното в сместа е предварително разтопеното масло. След това трябва да оставите масата да престои малко, така че грисът да набъбне. Изсипете сместа в съд за печене, за предпочитане силиконов, по-лесно е да извадите тортата от нея. Варим нашата манна във фурната на 180 градуса за 40 мин. Изваждаме готовата манна от формата и я оставяме да се охлади на дървена дъска за рязане. Можете да украсите повърхността на маната с пудра захар.
Манник на кефир с импрегниране на брашно и горски плодове
Манник на кефир: 7 рецепти
Състав:
- Кефир със съдържание на мазнини 2,5% - 1 чаша,
- Фино смляна захар - 1 чаша,
- Грис - 1 чаша,
- Премиум брашно - 0,5 чаши,
- Пилешки яйца със среден размер - 3 бр.,
- Разтопено масло (масло) - 100 g,
- Бакпулвер - 0,5 ч.л.,
- Ванилова захар - 1 саше,
- Сол - щипка,
- Ягода - 500гр,
- Пудра захар,
- Млечен шоколад.
Как да готвя мана с брашно и ягоди:
Разбийте яйцата в купа, добавете захар и разбийте добре с бъркалка. След това трябва да добавите кефир, продължавайки да биете. Към разбитата маса добавете брашно, смесено с бакпулвер, сол и ванилова захар. След това е време да добавите грис и масло. Не забравяйте да оставите масата да престои малко, за да набъбне грисът. Изсипете в съд за печене и гответе нашата баница във фурната на 180 градуса за 35-40 минути.
Изваждаме готовата манна от формата, оставяме я да се охлади и след това я разрязваме на две по дължина и преминаваме към нашите плодове. Ягодите трябва да се накълцат в купа на блендера с пудра захар и да се накиснат в сместа от половинките ни грис. След това просто свързваме двете половини. Все още можете да излеете готовата мана с предварително разтопен шоколад и да украсите с цели ягоди.
- Mannik във фритюрник - как да готвя, рецепта със снимка стъпка по стъпка, съдържание на калории
- Маникър със сливи на кефир, Магия
- Mannik във фритюрник - рецепта
- Маникър на кефир
- Пилешки котлети с извара - рецепта със снимка