Mannik - рецепта в аеро скара

фритюрник

Състав:

  • 1 чаша грис
  • 1 чаша заквасена сметана (15-20%)
  • 1 чаша захар
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. бакпулвер (или 0,5 ч. л. сода за хляб)
  • 1-1,5 чаши брашно

Рецепта:

Разбъркайте заквасената сметана с грис и оставете за 1 час.

заквасена сметана

Смелете яйцата със захар.

фритюрник

Добавете грис със заквасена сметана, разбъркайте.

рецепта

Добавете бакпулвера и брашното, замесете леко тесто.

заквасена сметана

Изсипете тестото в намазнена мазнина (аз взимам незалепваща) и я сложете във фритюрника за 180 градуса 30 - 40 минути.

mannik

След готвене, изложете и намажете кората с масло.

заквасена сметана

Можете да го разрежете на две по дължина и да го накиснете със сладко (аз имам сладко от боровинки) и да поръсите с прах отгоре.

заквасена сметана

За да проверите дали маната е готова или не, тя трябва да се пробие с кибрит (или клечка за зъби), ако е суха, маната е готова.

mannik

Това е всичко, маната по нашата рецепта за фритюрника е готова! Приятен апетит!