Класическа рецепта за жулиен от шампион

Съставки

Стъпка по стъпка рецепта за класически жулиен от шампион с снимка

Така че нека започнем да готвим:

Първоначално трябва да обелите лука и да го нарежете на тънки половин пръстени.

Видео рецепта Класически шампион жулиен

Рецепта за класически шампион и пилешки жулиен

И ако не сте мързеливи и приготвяте за домакинството си класически жулиен от шампиньони и пилешко месо, тогава те ще ви бъдат много благодарни за такъв вкусен, сърдечен и апетитен обяд!

Така че, за да приготвите жулиен по тази рецепта, ще ви трябва:

Състав:
масло - 60 грама;
мляко - 500 милилитра;
лук - 1 брой;
пресни гъби - 300 грама;
лимон - 1 цитрус;
първокласно брашно - 2 супени лъжици;
пилешко филе - 200 грама;
твърдо сирене - 200 грама.

След това сложете тигана на огъня и загрейте маслото.

В тиган с горещо масло изпратете лентите лук и ги запържете.

Измийте гъбите; те трябва да бъдат нарязани на тънки големи парчета. Нарежете пилешките гърди по същия начин.

Прехвърлете парчетата гъби и месо в тиган с лук, разбъркайте, изсипете лимонов сок от половината цитрусови плодове тук, добавете подправки и оставете да къкри всичко заедно.

Сега се заемете с белия сос. Разтопете маслото, добавете брашно тук, разбъркайте.

Изсипете мляко в получената маса, разбъркайте всичко и изпратете да къкри на слаб огън в продължение на половин час.

Подправете соса в самия край, използвайте индийско орехче.

След това се нуждаете от специални форми, сложете в тях запържения лук с гъби и месо, поръсете със сирене, разбъркайте малко и покрийте с бял сос и след това отново поръсете със сирене.

На този етап е ред на фурната, загрейте я до 180 градуса и изпратете храната да се пече за 15 минути. Това е всичко, когато определеното време изтече, можете да се насладите на вкусен, ароматен и свеж домашен жулиен!

Добър апетит!