Какви заболявания лекува ръжта?

витамини група
Ръжените зърна имат по-голяма здравословна стойност от печения черен хляб. Те съдържат витамини от група В, витамини Е, F (по-специално линоленова и линолова киселини), минерални соли. Отварата от семена от ръж е полезна за здраво и болно тяло. Този бульон помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. В народната медицина се използва като омекотяващо и отхрачващо средство при възпалителни заболявания на дихателната система.

Какви заболявания лекува ръжта? Начин на приложение: една супена лъжица ръжена зърна се залива с чаша вряща вода, оставя се 1 час в затворен съд, след това се вари 3 минути и се филтрира. Бульонът се използва вместо вода, частично или напълно при приготвянето на супи, втори ястия, квас, а също така се използва самостоятелно.

Зърната от ечемик съдържат в активен и лесно смилаеми от витамини А, D, Е, витамини от група В, полизахариди, аминокиселини и минерали, ечемичен зърнен природен антибиотик хордецин. Отвара от ечемичени зърна се препоръчва при възпалителни заболявания на стомаха и червата, като общоукрепващо средство след операции на коремните органи и за облекчаване на облекчаване на кашлицата при бронхит и други респираторни заболявания, като специален диуретик и противовъзпалително средство при нефрит и нефроза (щадяща бъбречния паренхим), като средство за стимулиране на производството на мляко при кърмене, като течност за разреждане на кърмачета.

Разтвор от ечемичен малц използва се в козметиката. При възпалителни процеси по кожата се препоръчва да се правят малцови вани и подхранващи маски от ечемичена песъчинка. Бульон една супена лъжица. залейте лъжица зърна с чаша вода, оставете за 4-5 часа, варете 10 минути, прецедете през 2-3 слоя марля. Вземете 1 супена лъжица преди хранене.

Ечемичен малц: покълват семена от ечемик, изсушават се и се смилат на прах, след което се изсипват 2-3 супени лъжици 1 литър. гореща вода и настоявайте. Малцът не може да се съхранява дълго време, тъй като губи лечебния си ефект.

Отглеждане на кълнове от ечемик: Измийте зърното, поставете го между два слоя памучен плат, добре напоен с топла вода, и оставете при температура 22-24 градуса C. От време на време навлажнявайте горната кърпа, докато се появят кълнове (кълване). Обикновено се появяват след ден-два. Можете да ядете бели кълнове само когато достигнат 2 мм.