Как да се научим да готвим от нулата?

Знаете ли как се чупят яйцата или колко минути се готви елда? Трудно ли ви е да белите картофи и да различавате маслините от маслините? Смятате ли се за завършен кулинарен лаик, който не може да сготви нищо по-умно от закупените в магазина кнедли? Така че може би си струва да се съберете и в тях има нещо по-вкусно от лепкавите бучки тесто?

Да се научиш да готвиш е много лесно. Достатъчно е да овладеете два прости предмета: нож и печка. Първият е да се научите да отрязвате всичко, което се поддава на рязане, вторият да готвите всичко, което е подложено на обработка с температура на водата. Просто е невъзможно да излезете с нещо по-лесно, а именно от просто и трябва да се научите да готвите от нулата.

Идеалното средство за изучаване са едни и същи кнедли, но тъй като в началото най-вероятно няма да можете да ги заслепите, най-добре е да насочите погледа си към зеленчукови комплекти за супи и втори. Научете се да готвите и пържите закупеното в един комплект, след което разберете какъв състав трябва да има вашата супа или печено.

Салата е поредното стъпало на стълбата на бъдещото ви кулинарно съвършенство. Вече знаете как да режете, но ще се научите да солите и мажете на око. В идеалния случай, разбира се, има под ръка някой, който ще се опита да похвали, похвали и вкуси и едва доловимо да даде да се разбере, че ястието ви липсва.