Френската диета за отслабване: Естетиката на вкуса преди всичко

Френската диета за отслабване: каква е същността?

Самата концепция за „френска диета за отслабване“ е въведена в обращение от ирландския лекар Самюел Блек в началото на 19 век. Той беше един от първите, които обърнаха внимание на факта, че французите, въпреки изобилието от мазни сирена и сладкиши в традиционната френска кухня, са една от най-тънките нации в света. В наше време диетолозите са забелязали и друг феномен: хората с наднормено тегло (от която и да е държава), живеещи във Франция от няколко години, постепенно и стабилно отслабват, но французите, които по волята на съдбата се оказват например в Америка и "пристрастени" към бърза храна и полуфабрикати, се превръщат в дебели мъже. Обяснението беше намерено във френската диета, която се оказа много ефективна за отслабване.

Французите вярват, че основното в храната е вкусът: уникален, изискан, доставящ удоволствие. Но френската диета за отслабване се основава на същия принцип: изисканият вкус на храната е полезен за здравето и тънката талия, тежестта в стомаха и проблемите със стомашно-чревния тракт са лоши и неприемливи. Ето защо менюто на френската диета се отличава с голямо разнообразие от ястия, чиито съставки трябва да бъдат изключително здравословни. Свежо и отлично качество. Просто казано, девизът на френската диета за отслабване може да звучи така: по-добре е да ядете малко парче висококачествено мазно сирене, отколкото две торбички чипс, не е известно от какво е измислено. Добрият вкус не може да бъде ограничен, но количеството консумирана храна може да бъде намалено.

Френските диетолози настояват: преди да изберете каквато и да е диета за отслабване, трябва да свикнете да се наслаждавате пълноценно на храната, точно както да се наслаждавате на секса. Докато се наслаждавате на храната, неусетно ще спрете да обядвате и закусвате в движение, поглъщайки набързо парчета храна, понякога дори без да разберете какво точно сте яли. Защо е толкова важно да се храните бавно?

Френска диета за отслабване: характеристики и менюта

Научно доказано - колкото по-бързо усвояваме храната, толкова по-лоши са метаболитните ни процеси в тялото ни. Ето защо всички диети за бързо отслабване настояват за задълбочено дъвчене и антистрес начин на живот. За да подобрите функционирането на храносмилателната система, често е достатъчно просто да спрете да бързате да си набавяте храна. Радвайки се на храна (както е предписано от френската диета за отслабване), ние се пълним по-бързо, не преяждаме, докато метаболизмът е по-бърз. В резултат на това отслабваме пред очите си и това, което е важно - отсега нататък можем да се наслаждаваме на качеството и вкуса на храната, а не на количеството храна, което сме погълнали.

Основата на диетата трябва да бъде месо, риба, пресни зеленчуци и плодове в изобилие, пълнозърнести храни. Полезно е да пиете чаша или две сухи червени вина на ден. Опитайте се да приготвите седмица френска кухня по традиционни рецепти: лучена супа, сирене, пиле с провансалски билки и др. Яжте бавно, сервирайте закуската или вечерята си красиво, така че всяка минута, прекарана на масата, ще ви донесе истинско удоволствие.

Френската диета за отслабване се основава до голяма степен на естетиката. Изглежда толкова безполезна стойност в материалния свят, но вижте - каква сила има! След като се научихме да получаваме истинско удоволствие от храната, ние радикално променяме хранителните си навици, преразглеждаме ежедневния си хранителен режим и също така започваме коренно различно да се отнасяме към самата идея за ядене на храна - френската диета ни учи да ценим храните и ястията, които не са тяхното количество, но преди всичко за качество и вкус. Следователно процесът на отслабване, нормализиране на теглото е напълно разбираем и предсказуем.