Жулиен със сметана

Време за готвене: 35 мин.

Време за приготвяне: 5 мин.

Порции: 4.

Рецепта за: Вечеря.

Състав:

Готвене жулиен със сметана

Комбинацията от гъби, сметана и сирене е вкусна и винаги печеливша. Предлагам да готвя жулиен със сметана.

Често вкусни и питателни съставки се въвеждат в състава на жулиената: месо, скариди, пиле. И в предложената версия на жулиен, основната и основна съставка са самите гъби. И въпреки това този жулиен се оказва много вкусен, ароматен и питателен.

Ястието е достъпно и лесно за приготвяне, което ще се хареса както на начинаещи, така и на опитни домакини, които ценят времето си. Жулиен със сметана ще може да разнообрази вашата ежедневна и празнична трапеза.

Как да готвя "Жулиен със сметана" стъпка по стъпка със снимка у дома

За работа се нуждаем от шампиньони, слънчогледово олио, брашно, сметана, лук, твърдо сирене, сол, черен пипер.

Обелете лука (100 г), нарежете на кубчета и запържете в слънчогледово олио (3 супени лъжици), докато стане прозрачен.

Добавете обелени и ситно нарязани шампиньони (200 г). Пържете, като разбърквате от време на време, за 5-7 минути.

Поръсете с пресято брашно (2 ч. Л.) И разбъркайте.

Добавете сметана (120 мл) и варете 1 минута. Подправете със сол (0,75 ч.л.) и черен пипер (2 щипки).

Разделете сместа в порционни форми. Поръсете с настърган кашкавал (100 г).

Гответе във фурна, загрята до 150 ° C за 10 минути.