Зелевият сок и неговите ползи за организма

Зелевият сок съдържа витамин U (от латинската дума ulcus - язва). Този витамин има подчертан цитопротективен ефект върху лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника, повишавайки неговите защитни възможности. Също така, този витамин насърчава заздравяването на язвени и ерозивни увреждания на лигавиците на тези органи.

В народната медицина зелевият сок отдавна се използва при лечение на гнойни рани по тялото и язви.

Съставът на зелевия сок е много богат на минерали. Зелевият сок съдържа:

Зелевият сок може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар. Зелевият сок засилва секрецията на излишната течност от тялото. Доказано е, че зелевият сок е много ефективен срещу запек.

Поради високото съдържание на хлор, сяра и йод, зелевият сок е в състояние да прочисти лигавицата на стомаха и червата от патогени, както и да премахне различни токсини и токсини.

Готвене зелев сок

За да получите 1 литър зелев сок, са ви необходими около 2 кг зеле.

За да приготвите зелев сок, трябва да премахнете горните зелеви листа, да изплакнете добре главата. След това нарежете главата на зелето и пънчето и прокарайте през кухненски робот, след което изцедете зелевия сок.

Трябва да се помни, че само сок от прясно зеле запазва всичките си полезни свойства.

Трябва да консумирате сок от 200 ml 20-30 минути преди хранене 3 пъти на ден.

Зелевият сок се абсорбира от човешкото тяло за няколко минути. Често се препоръчва в диетата на хора, страдащи от язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с ниска киселинност. Също така зелевият сок се предписва в диети, насочени към премахване на наднорменото тегло.

Друго забележително свойство на зелевия сок е неговият благоприятен ефект върху хемопоетичните процеси в организма. Сокът е не само полезен при анемия, но също така подобрява притока на кръв към клетките на стомашно-чревния тракт, което допринася за по-добър клетъчен метаболизъм.

Внимание

Трябва обаче да се помни, че зелевият сок дразни лигавицата, следователно хората, страдащи от остър ентероколит, които имат повишена чревна перисталтика, хора, склонни към спазми на червата и жлъчните пътища, трябва да се ограничат до употребата на зелев сок.

Също така, не забравяйте, че зелевият сок не трябва да се осолява (нито трапезна сол, нито морска сол), не трябва да добавяте люти подправки към него. Също така, когато избирате зеле, трябва да обърнете внимание на външния му вид (наличието на малки черни петна по зелевите листа или зелевите пънчета е знак за насищането на главата на зелето с нитрати; сокът от такава глава зеле е малко вероятно бъдете полезни).

След като пиете зелев сок, може да почувствате повишено производство на газ, което причинява дискомфорт. Това се дължи на факта, че зелевият сок облекчава червата от натрупаните гниещи продукти, сякаш разгражда тези гнилостни остатъци. За да се отървете от този проблем, трябва да консумирате сок от моркови или спанак със сок от зеле. Клизмите също ще помогнат. Повишеното производство на газ е знак, че червата са в плачевно състояние и пълни с токсини.

Смес от сок от зеле и сок от моркови е богата на витамин С, тъй като и двата сока съдържат големи количества от този витамин.

Маска за лице със сок от зеле

Тази маска за лице ще ви помогне да се грижите за стареещата кожа. Перфектно обновявайте и подмладявайте кожата с редовна употреба.

За да приготвите маската, трябва да вземете 3 супени лъжици нарязано зеле и да изцедите сока му. Добавете в равни количества (по 1 чаена лъжичка всяка) мед и мая. Смесете. Добавете 2 супени лъжици ябълков сок. Нанесете върху лицето и шията за 15 минути.

Трябва да се припомни, че работата на вътрешните органи, червата и спазването на питейния режим влияе върху състоянието на кожата на лицето.

Така че, поради високото съдържание на витамин U, зелевият сок засилва защитните свойства на лигавиците на стомаха и дванадесетопръстника и насърчава регенерацията на лигавичните клетки.

Благодарение на сярата, хлора и йода зелевият сок прочиства червата от гнилостни остатъци, токсини и токсини, като едновременно унищожава патогените.

Чрез насърчаване на притока на кръв към клетките на стомашно-чревния тракт, зелевият сок подобрява метаболитните процеси на клетъчно ниво.

Зелевият сок прочиства тялото ни от „лошия“ холестерол и извежда излишната течност от тялото.

Този сок засилва чревната перисталтика. И като подобрява процеса на храносмилане, подобрява външния ни вид и цвета на кожата.