Защо плодовете на краставицата са горчиви и имат неправилна форма

В разгара на лятото повечето летни жители обичат да берат сочни корнишони. С подходяща селскостопанска технология, в зависимост от сорта на краставиците, се събират равномерни, зелени, гладки или пъпчиви плодове от любезно отглеждана плантация, които са еднакво добри за зимни закуски и за летни витаминни салати.

При наличие на недостатъци в грижите, плодовете могат да имат тромава форма с различни конфигурации и да бъдат горчиви, освен това не само в точката на закрепване на дръжката, но и като цяло. Нека заедно да разберем как да избегнем грешки в летните грижи при засаждането на корнишони, когато растенията са във фаза на активен цъфтеж и бързо плододаване.

До какво води дефицитът на определени хранителни вещества в почвата?

Органичните и минерални торове, приложени по време на засаждането, може да не са достатъчни за краставиците за целия вегетационен период, особено ако всички средства са били въведени „на око“ и без да се отчита химическият състав на почвата на вашия сайт. Освен това и дефицитът, и излишъкът от химични елементи са вредни.

Липсата на определени съединения се доказва от появата на възли от корнишони:

Недостигът на калий по време на узряването на плодовете води до образуване на крушовидни екземпляри, по-тесни в точката на закрепване на дръжката и разширени надолу.
Липсата на азот провокира появата на плодове със същата форма, само обърнати, тоест разширени отгоре и стеснени надолу.

Когато се появят тези признаци, се извършва обилно поливане и последващо подхранване на корена с липсващите елементи. Като източник на азот от минерални състави се използва разтвор на карбамид или амониев нитрат, а от органичен - инфузия на птичи тор или ферментирала инфузия на плевели/окосена трева/тревна трева.

За да се компенсира липсата на калий, поливането се извършва под корена с разтвор на калиев магнезий, калиев нитрат, калиев сулфат. Растителната пепел се е доказала добре, обогатявайки почвата с калий, фосфор и основни микроелементи. Въвежда се в течна форма (инфузия на пепел) или се вгражда в бразди за напояване.

В допълнение към липсата на хранителни компоненти, температурният режим и организацията на напояване влияят върху формата и биохимичния състав на краставиците:

Естествено, за да се избегнат подобни проблеми, растенията се поливат под корена рано сутрин или след залез слънце с предварително загрята вода и не използват добре, артезианска или изворна вода за тези цели.

Ефектът от поливането върху горчивината на плодовете

Но горчивината на плодовете говори много за липсата на поливане. Ако в началото на вегетационния период краставиците се поливат умерено, то през периода на активно плододаване, което по правило пада при екстремна топлина, растенията се нуждаят от постоянно попълване на влагата за образуване на плодове.

Освен това количеството вода по време на напояването трябва да бъде такова, че да намокри кореновия слой (до 30 см). Повърхностното напояване причинява развитието на кореновата система в горния хоризонт на почвата, която се изчерпва за възможно най-кратко време, дори при редовно подхранване, а тук по това време корнишоните са не само горчиви, но и тромави.

Следователно появата на „криви изроди“ по леглата сигнализира за необходимостта да се увеличи броят и обемът на напояването, поне два пъти. Идеалното решение на проблема е организирането на капеща влага към корените. Такива системи осигуряват систематично насищане на кореновия слой с вода, а растенията не изпитват дефицит през деня, което води до изкривяване на плодовете и поява на горчивина.

Добри реколти от краставици всеки сезон!