Тиквички чипс

Ако сте на диета или просто спазвате правилността на храненето си, то торба закупен картофен чипс с изобилие от подправки и подобрители на вкуса е табу за вас. Вместо тази нездравословна закуска можете да си направите своя, домашна, и не непременно от картофи. Нишестените клубени могат да бъдат заменени с нещо по-леко и здравословно, като тиква.

Здравословни чипс тиквички

Довеждаме температурата във фурната до 110 ° C и докато фурната се загрява, ние сме заети със самите чипове. Използвайки резачката, нарязана на филийки с минимална дебелина, нарежете тиквичката на тънки филийки. Разстиламе кръговете върху лист за печене, покрит със салфетки или хартиени кърпи и покриваме с втори слой салфетки отгоре. Притиснете леко салфетките към кръговете на тиквичките, за да се отървете от излишната влага. След това изсипете чипса със зехтин, подправете на вкус и поставете върху лист за печене. Сушим чипсовете от тиквички във фурната за поне 2 часа, след като изтече времето, проверяваме чипса и се уверяваме, че в тях не е останала влага.

Между другото, чипс от тиквички може да се направи и в микровълновата печка, значително намалявайки времето за готвене. След изсушаване поставяме също чипса в съд, подходящ за използване в микровълнова фурна, настройваме мощността на максимум и се наслаждаваме на хрупкава закуска след 6 минути.

Как да готвя чипс от тиквички във фурната със сирене?

тиквички (среден размер) - 2 бр .;
зехтин - 20 мл;
настърган пармезан - 50 г;
трохи за хляб - 30 g.

Изсушете нарязаните на тънки кръгчета тиквички между слоевете хартиени кърпи, за да съкратите времето за готвене. След малко изсъхване изложете кръгчетата тиквички върху лист за печене и ги залейте с олио. Солта и пиперът са по ваша преценка, най-важното е да не прекалявате. Тази се различава от предишната рецепта по наличието на поръси със сирене и галета. Комбинирайте трохите с настърган пармезан и оваляйте всеки чипс от тиквички в сместа, както в галета. Поставяме лист за печене с чипс от тиквички във фурната, чиято температура достига 230 ° C. След 25 минути, когато кръгчетата от тиквички са напълно без влага и кафяви, те могат да бъдат извадени от фурната, охладени и да се насладят на оригинална и нискокалорична закуска.