Тестени изделия от карбонара - класическа рецепта
Паста карбонара е известно италианско ястие за спагети с малки резенчета бекон, покрито със сос от сирене и яйца.
Ако смятате, че спагетите (или на италиански, тестените изделия) са често срещано и скучно ястие, тогава дълбоко се лъжете.
Е, някой, но италианците знаят много за спагетите, защото днес в италианската кухня има поне хиляда различни рецепти за паста. И може да се нарече една от най-вкусните и лесни за приготвяне рецепти карбонарна паста.
Карбонарна паста
Пастата карбонара е известно италианско ястие за спагети с малки филийки бекон със сос от сирене и яйца. В този случай сосът не трябва да се готви, той ще дойде до готовност, когато го сложите върху горещи спагети.
Това ястие се появи в средата на 20-ти век и стана изключително популярно не само в Италия, но и в много други страни по света. Рецепти за приготвяне на карбонарна паста могат да се различават леко един от друг. Например в класическата версия, която се приготвя в Рим, няма сметана, в други страни тя често се добавя към соса.
Карбонарна паста - рецепта
По принцип всички рецепти за макарони с карбонара са почти еднакви и може да има незначителни разлики. Но основното правило, което важи за всяка рецепта, е да приготвяте спагети и плънката едновременно.
- Паста с домати, сирене и галета - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък
- Паста със сос карбонара как да приготвим спагети Видео
- Паста с тиквички и домати рецепта със снимка, как да готвя
- Самса със зеле и картофи рецепта със снимка, как да готвя за
- Празнична салата с пръчици от ананас и раци - вкусна и лесна рецепта стъпка по стъпка със снимка