Тефлоновите тигани са опасни за здравето.

Американската федерална агенция за опазване на околната среда (EPA) забрани тиганите с тефлоново покритие. В лабораторни експерименти с животни, инжектирани с големи дози от един от компонентите на покритието, беше установено, че тези вещества допринасят за появата на рак на черния дроб, ниско тегло при раждане, причиняват проблеми с имунната система и процеса на развитие.

Тефлон - един от най-популярните индустриални продукти, намерил приложение в производството на кухненски прибори, както и в космическата и текстилната индустрия, в производството на сърдечни клапи, в електрониката и в производството на торбички за пуканки за микровълнови печки. Този продукт генерира много приходи. На производителите обаче беше казано да намалят производството си на PFOA (основният компонент на незалепващото покритие) с 95% до 2010 г. и след това систематично да завършат производството си до 2015 г., пише италианската La Stampa.

PFOA - Ключова съставка в производството на незалепващи и устойчиви на петна материали - е свързана с рак и новородени дефекти при животните. Открива се в кръвта на 95% от американците, включително бременни жени. Открит е и в кръвта на морски организми и полярни мечки в Арктика. Американската агенция заяви, че ще продължи да разследва въздействието върху здравето на този компонент, за да види дали са необходими допълнителни мерки.

DuPont, една от компаниите, към които е направено искането, заяви, че изследванията на нейните експерти и някои независими учени показват, че тиганите и други предмети, направени от неговите материали, са доста надеждни.

В допълнение, компанията подчерта, досега не се знае нищо за вредното въздействие на Pfoa върху човешкото здраве и досега не е било възможно да се намери достоен заместител на този химичен компонент в производството на тефлон, продажбите на който през 2004 г. им донесе 1 милиард долара. „Търсим от 30 години и без резултат“, казаха от компанията.

Междувременно: Уилям Бейли III, роден с множество вродени дефекти през 1981 г., когато майка му Сю работи в завод, който използва веществото, съди DuPont, търсейки обезщетение за нараняванията си.

И все пак осем базирани на тефлон фирми се съгласиха на програмата: 3M/Dyneon Arkema, AGC Chemicals/Asahi Glass, Ciba Specialty Chemicals, Clariant, Daikin и Solvay Solexis.

А сега за това къде се използва тефлонът и какви са последиците от неговото използване. Вписан в Книгата на рекордите на Гинес като най-плъзгащото се вещество, тефлонът управлява кулинарния свят от 50 години. Има обаче достатъчно доказателства, че веществото, отделено от тефлоновото покритие на тиган по време на пържене, е по-вредно за човешкото здраве и природата, отколкото ДДТ.!

Въпреки че тефлонът е открит през 30-те години на миналия век в резултат на неуспех, от въвеждането му, това вещество значително улесни живота ни. Ние даваме приоритет на присъствието на тефлон в покрития, дрехи, хартиени продукти, опаковки за незабавни храни, очила, изолация на електрически проводници и дори покриви на футболни стадиони поради восъчното хлъзгаво покритие, което отблъсква мръсотията, мазнините и водата. Най-често обаче усещаме присъствието на тефлон в кухнята, защото тиганите и тенджерите са покрити с него, за да може да се използва по-малко мазнина по време на готвене, както и за по-лесно миене на съдовете. Тефлонът е толкова удобен, че производителите, включително DuPont, дори не са били сериозно помолени да докажат колко безопасна е употребата на това вещество.

От тигана направо към белите дробове.

Химичната структура на тефлона е много сложна. Известно е, че тефлонът се състои от много токсични вещества, които попадат във въздуха и храната от нагрят тиган. Колкото по-често нагряваме тефлоновия съд до висока температура, толкова по-бързо покритието се напуква и малки частици и летливи вещества попадат във въздуха.

В същото време (обикновено в рамките на две години от употреба) измиването на тефлоновите тигани на ръка или в съдомиялна машина със силен препарат, този процес се засилва само. Веществата, освободени от тефлон, са вредни за хората и минималните дози са смъртоносни за птиците, които отглеждаме в къщата.. Дори никога да не сте използвали тефлонов тиган, има голяма вероятност определено количество секретирани от тефлон вещества вече да се е натрупало в тялото ви, тъй като тефлонът се използва широко извън домакинството.

Тефлон или политетрафлуоретилен (PTFE) е вещество, подобно на пластмасата. Използва се във всички „незалепващи“ кухненски артикули, само количеството е различно. Преди се смяташе, че отделените от тефлон вещества не могат да влязат в природата и ако влязат, не могат да се разградят, тоест остават биологично инертни. Това обаче се оказа заблуда. Доказано е, че тези вещества се натрупват в човешкото и животинското тяло и в природата. Само две от тези близо 100 вещества са добре проучени.

Най-лесният начин за постигане на делене на тефлон е нагряването му. DuPont твърди, че тефлоновото покритие не се напуква дори при 315 градуса, което според компанията е много по-високо от температурата, използвана за приготвяне на храна, но независим експеримент отрича това. Установено е, че най-ниската температура, при която тефлонът е попаднал във въздуха, е 230 градуса. На свой ред най-ниската температура, при която веществата, отделящи се от незалепващото покритие, убиват птиците, е 202 градуса! Това доказва, че токсините могат да се отделят дори при по-ниски температури.

В резултат на експеримента на независими експерти по екологична работна група беше доказано, че за 2-5 минути тефлонов тиган се загрява много повече, отколкото показва DuPont. Учени от университета в Торонто заявиха, че тефлоновите и подобни покрития са разделени на невротоксини и газове, които причиняват парников ефект.

Когато тиганът се нагрява, тефлонът, използван в ежедневието, излъчва микроскопични частици, които навлизат дълбоко в белите дробове и остават там, причинявайки смърт на птиците, докато хората развиват симптоми на така наречената топлина от полимерен дим - подобни на симптомите на сериозен болест. За първи път такава треска е регистрирана през 1950 г. сред работници в тефлонов завод. Изследванията на DuPont показват, че това заболяване е особено заплашително за пушачите, но компанията внезапно стигна до заключението, че тефлонът не е вреден за хората, ако не пушат, докато готвят. Обратното е доказано на практика и От 1960 г. служителите на DuPont, които трябва да се справят с тефлон при температури над 204 градуса, трябва да носят защитни маски.
Въздействие върху човешкото здраве.

Научни изследвания показват, че веществата, освободени от тефлон, могат да причинят риск от затлъстяване, проблеми с инсулина и рак на щитовидната жлеза. Освен това тефлонът застрашава поне девет вида клетки, които регулират имунната система на организма.

Напоследък PTFE се свързва с повишаване на нивата на холестерол и триглицерол при хората, при животните се забелязват промени в обема на мозъка, черния дроб и далака, в същото време ендокринната система се срива, рискът от рак, бездетие и развитие забавянето се увеличава.

Тефлоновото отделяне за деца е особено опасно. Данните от Агенцията за опазване на околната среда на САЩ показват, че DuPont знае от 1981 г., че майките предават PTFE на своите бебета и че това може да причини обезобразяване на лицето, което е доказано при експерименти с животни. Успоредно с това тези вещества могат да попаднат навсякъде. Основно в риск са работниците в производството и живеещите наблизо.

През 2001 г. жителите, живеещи в близост до завод DuPont във Великобритания, заведоха дело срещу компанията за съзнателно замърсяване на отпадъчните води. Смята се, че това е причината за повишената честота на рак на простатата и нарушените репродуктивни функции при жените в близост, както и за разпространението на случаите на левкемия. Съдът разпореди инвестиция от най-малко 107 милиона долара за намаляване на количеството PTFE в отпадъчните води и за финансиране на изследвания за въздействието на тези вещества върху човешкото здраве. Тези резултати могат да принудят компанията да похарчи допълнителни 235 милиона за дългосрочни проекти за мониторинг на здравето.
Как да се предпазите?


Въпреки че не можем да избегнем напълно тефлона, възможно е да пропуснем закупуването на тефлонови продукти.

Ето няколко съвета:

Вместо тефлонов тиган или тенджера, ние избираме неръждаема стомана или чугун, емайлирани съдове;

Уверете се, че в покритието и облеклото няма тефлон, който ще започне да се откроява по време на износване;

Забравете за бързата храна, която е опакована в тефлонови чинии и хартия! Продуктите, продавани в много супермаркети (напр. Пици, безопасни за микровълнова фурна, пуканки и др.), Се транспортират и съхраняват в опаковки, които съдържат тефлон.

Не купувайте и не използвайте козметика, която съдържа флуоро, перфлуоро или PTFE в името. Тефлонови съединения могат да бъдат намерени в лосиони за лице и тяло, пудра, лак и крем за бръснене.


Въпреки че тефлонът улеснява домашния ни живот, той бледнее пред негативните последици: възможната смърт на домашен любимец, диабет, вродени деформации и рак ...

Като предпазна мярка трябва напълно да освободим дома си от съдържащи тефлон вещества, докато DuPont излезе с убедителни доказателства, че тези изкуствени химикали не са вредни. Ако няма такива доказателства, не е трудно да се предположи, че по отношение на тази компания съдът може да реши.

Тефлонът е навсякъде. Той се съдържа в:

В съставни части на самолета, външна обвивка;

Кремове и лечения за акне (като кожни инжекции)

Дрехи за туристи и развлечения например. Goretex;

В дрехите на възрастни, деца и дори бебета;

В компютърни чипове;

В пресите за коса;

В ястия за бързо хранене;

В пяна за гасене на пожар;

В градински консумативи и градински мебели;

В сешоари;

В кухненски прибори;

В ютии и капаци за дъски за гладене;

В кожено облекло;

В куфари и пътни чанти;

В контейнери, използвани в медицината;

В втвърдители за нокти и лакочистители;

В легла за домашни любимци;

При пяна и желета за бръснене;

В покрития със слънчеви клетки;

Носене на очила с лещи без надраскване;

В хирургически инструменти;

В чадъри ...

Незалепващо покритие: плюсове и минуси

професионалисти

Незалепващите покрития са инертни вещества. Те са „безразлични“ към алкали и киселини, не реагират с храната и следователно са абсолютно безвредни за хората - дори частица от незалепващото покритие да попадне в храносмилателния тракт. Европейските здравни власти одобряват използването на тефлонови съдове за готвене.

Минуси

Незалепващите покрития са на основата на политетра-флуоретиленова пластмаса (търговско наименование "Тефлон"). При високи температури - от 200 градуса - този полимер се разлага на летливи вещества. Ако тиганът е прегрял, незалепващото покритие ще се изпари. Вредно ли е за дихателните пътища на човека? Не са известни такива проучвания. Но е установен факт: след като четири папагала са умрели, вдишвайки летливи вещества от прегрят тиган, който домакинята е забравила на печката.