Салата Ин-Ян

Тази салата първоначално ме привлече с външния си вид. Дизайнът много ми хареса. След това прочетох състава на съставките, те напълно ме устройваха.


Малко история: Ин и Ян са една от основните концепции на древната китайска философия, в която те символизират взаимодействието на противоположностите, като например светлина и тъмнина, слънце и луна и т.н. Тогава ин започна да се възприема като негативно, тъмно, женствено, студено начало и ян напротив, като позитивен, лек, топъл и мъжествен. Заедно те са едно цяло и неделими.

Салатата се състои от 5 слоя, т.к. взаимодействието, борбата на Ин и Ян (принципи) генерират 5 елемента: Ин - вода, метал, земя, огън, дърво, Ян - човек.
Всички елементи са в постоянно движение, хармония, взаимодействие. Така водата поражда дърво, дървото - огън, водата гаси огъня, огънят топи метала и т.н.


Време за подготовка: 30 минути (като се има предвид, че пилето вече е сварено).

Трудност: минимална.

За приготвяне на салата Ин-Ян Имаме нужда от:


  • Изпрати списък:

Сварете пилето или пилешкото филе в подсолена вода за около 1 час.

снимки

След като изстине, нарязваме на малки парченца.

ин-ян

рецепта снимка

2-ри слой - нарежете прясна краставица на ивици.

ин-ян

ин-ян

Разстиламе върху краставици.

ин-ян

рецепта снимка

5-ти слой - финален.
Мислено разделяме салатата на две части. Поръсете една част с настърган протеин.

салата

Втората част - ситно нарязани сини сливи без костилки.

салата

Украсете, както е на снимката по-долу.

рецепти

Изпращаме салатата за известно време в хладилника, за да кисне.
Приятен апетит.

За да получите най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!