Салата Ин-Ян
Тази салата първоначално ме привлече с външния си вид. Дизайнът много ми хареса. След това прочетох състава на съставките, те напълно ме устройваха.
Малко история: Ин и Ян са една от основните концепции на древната китайска философия, в която те символизират взаимодействието на противоположностите, като например светлина и тъмнина, слънце и луна и т.н. Тогава ин започна да се възприема като негативно, тъмно, женствено, студено начало и ян напротив, като позитивен, лек, топъл и мъжествен. Заедно те са едно цяло и неделими.
Салатата се състои от 5 слоя, т.к. взаимодействието, борбата на Ин и Ян (принципи) генерират 5 елемента: Ин - вода, метал, земя, огън, дърво, Ян - човек.
Всички елементи са в постоянно движение, хармония, взаимодействие. Така водата поражда дърво, дървото - огън, водата гаси огъня, огънят топи метала и т.н.
Време за подготовка: 30 минути (като се има предвид, че пилето вече е сварено).
Трудност: минимална.
За приготвяне на салата Ин-Ян Имаме нужда от:
- Изпрати списък:
Сварете пилето или пилешкото филе в подсолена вода за около 1 час.
След като изстине, нарязваме на малки парченца.
2-ри слой - нарежете прясна краставица на ивици.
Разстиламе върху краставици.
5-ти слой - финален.
Мислено разделяме салатата на две части. Поръсете една част с настърган протеин.
Втората част - ситно нарязани сини сливи без костилки.
Украсете, както е на снимката по-долу.
Изпращаме салатата за известно време в хладилника, за да кисне.
Приятен апетит.
За да получите най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!
- Пралине - рецепта със снимка
- Рецепта Оранжева салата с маслини, сирене и червен лук, с мариновано пиле в мащерка
- Цвекло с мариновано цвекло рецепта със снимка, как да готвите
- Рецепти за салата с портокали и пиле, 50 варианта със снимки
- Ризото с миди - поетапна рецепта със снимка нататък