Риба, изпечена под "шуба"

Зеленчуците, напоени със сирене, дадоха всичките си сокове на рибата, а печената риба под шуба се оказа нежна, сочна, с удивителен вкус.

Как да готвя риба, печена под шуба:

Изсушете размразената риба с хартиени кърпи. Почистваме зеленчуците.

Разстиламе рибата върху лист за печене, покрит с пергамент, сол и подправяме. Разстиламе рибата така, че да затвори напълно дъното на листа за печене.

Нарежете лука на пръстени и го сложете върху рибата.

След това отгоре три моркова и сирене.

Отгоре може да се намаже с майонеза, но аз обичам да правя мрежа от нея.
Поставяме листа за печене във фурната за 50-60 минути при температура от 180 градуса.

Тогава всичко е зачервено - извадете го от фурната и поръсете рибата с печени билки.

По-добре е да нарежете печената риба на парчета, когато ястието се охлади.
Приятен апетит!

колко е красиво да опиташ.благодаря! и мисля, че е вкусно

Това ястие е наистина вкусно. Приготвих го днес, изядох го без следа. Благодаря за рецептата.!

Кажете ми, ядете ли ястието студено или просто малко охладено?

Както на външен вид, така и на вкус - просто прекрасно! Благодаря ти много!

Много вкусно - тази риба се сервира в училищната трапезария. Само те имаха розова сьомга. Но мисля, че ще е добре с всяка постна риба.

Изглежда МНОГО вкусно, със сигурност ще го направя! Благодаря за рецептата!

Рецептата е прекрасна, но предварително задуших зеленчуците.

Страхотна рецепта, привидно проста, но изумителна. Семейството оцени ястието. Благодаря. ))))

Чакам съпруга си от работа със сигурност ще го сготвя.Толкова апетитно изглежда.Благодаря.

Рецептата е просто прекрасна! Благодаря за рецептата

Благодаря. Ще опитам днес. Мисля да добавя още кръгчета домати.

Много вкусен. Просто ядох и нахраних всички) Веднага исках да оставя положително мнение.

Взех Telapia! Оказа се много бързо и вкусно!) Основното нещо е да не съжалявате за козината!

Благодаря ти, получи се много вкусно! Семейството е във възторг!

Готвих с мляна сьомга вместо с риба се получи като пай много вкусна

Отлична рецепта, но наистина е по-вкусно, ако лукът и морковите се задушат предварително. Взех риба хоку.

Харесвам тази риба малко охладена, вече не е студена.Приготвял съм по тази рецепта повече от веднъж, рибата не трябва да се приема мазнина.

Оказва се много вкусно. Съветвам, направих го по рецепта, не сотирах зеленчуците, въпреки че винаги предпочитам да ги изпържа първоначално, но нямаше време и почти съжалих, оказа се добре. Истинско сладко. Благодаря за рецептата!

Благодаря ви за рецептата. Днес го приготвих, съпругът ми е лоялен към рибата, но той я изяде и каза, че е толкова много вкусно. Оказа се, че рибите ядат ум!

Не ми казвайте, трябва ли да печете толкова дълго? Няма ли да е сухо? 50 минути ми се струват твърде много

Получи се много вкусно. Благодаря за рецептата!

Изглежда много вкусно. отиде да готви

Хубаво, но само 50 минути са много за риби.

Утре определено ще готвя, но днес си преглъщам лигавицата, вече е много късно да си легна

Да, пангасиус, подметката е едно и също и не може да се яде. но мнозина не знаят. а морковите и лукът, разбира се, е по-добре да преминат

Много вкусно. Произведено от минтай, но е по-добре да предавате зеленчуци.

Всичко е много вкусно)) семейството го хареса. Благодаря ви много за рецептата.))

Супер рецепта. Оказва се много вкусно и красиво! Децата оценяват!

Рецептата много ми хареса. Вярно е, че веднага направих малка корекция: намасленото дъно на тавата за печене, или по-точно тавата, която използвам за печене, постави вместо пергамент слой сурови картофи, нарязани на кръгове с дебелина сантиметър и поставих риба върху него.

След това се оказа. че морковите и лукът не се пекат малко. Може би защото имам газова печка и отоплението във фурната върви повече от дъното, което обаче не се отрази ни най-малко на съдбата на ястието: всичко беше изядено моментално, а картофите се оказаха изключително вкусни.

Коригирах този малък недостатък във фурната си с леко запържен лук и моркови с много малко масло следващия път, преди да ги сложа.

Е, остава да добавя, че за първи път приготвих розова сьомга. а във втория минтай. Е, втори път бях мързелив да търкам сиренето, но го разпръснах на тънки филийки. Но и двата пъти рецептата не разочарова.

И днес най-накрая донесох рецептата по мой вкус. Този път рибата беше навага. Но първоначално варих картофите в униформата им за 10 минути и след това подредих дъното на намазнена тава с тях (този път под ръка имаше олио от консервите "майчикова херинга в масло")

И също така се отказах изцяло от сиренето, което в тази рецепта практически не дава нищо според мен.

Оставих майонезната мрежа. Без нея, струва ми се, би било доста сухо. В крайна сметка, ако просто поръсите масло отгоре, то ще се отцеди до дъното и това е всичко.

Намазах рибата с магазина "подправка за риба" (торбичка от 15 г за един и половина килограма навага), натрита в соев сос и оставих така, докато зеленчуците се запекат.

Разбира се, няма другари по вкус и цвят. Но сред семейството ми вече никой не може да реши: кое е най-вкусното: самата риба, картофи или лук с моркови.