Пай със зеле и рибна консерва

Сърдечна, красива, ароматна торта! Много пълнеж, вкусно тесто! Такива пайове се приготвят или за няколко дни предварително, или за празника на корема, когато ядете и не можете да спрете.

Съставки и как да готвя

Само регистрирани потребители могат да запазват материали в Cookbook.
Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 12 порции или - броят продукти за порциите, от които се нуждаете, ще бъде изчислен автоматично! '>

Искате ли да запазите промените си? След това добавете модифицираната рецепта към вашата готварска книга.

Време за готвене: 3 часа

Стъпка по стъпка готвене

За тестото разредете маята в топла преварена вода, 1 ч.ч. сол, няколко супени лъжици пресято брашно и захар. Оставете тестото на топло за 10 минути. Добавете 150 мл масло и разбъркайте. Бавно добавяйки брашно, замесете меко тесто. Омесете. Оставете да изплува за 1,5 часа, набръчкайте, оставете да дойде още около 30 минути.

Накълцайте зелето и поставете в тигана с малко олио. Оставете да къкри под капака, в процеса сол.

Обелете и нарежете лука. Добавете лука към зелето и оставете да къкри допълнително, покрито. Разбърквайте от време на време. Оставете да къкри зеленчуците, докато зелето се свари наполовина.

Когато зелето е готово, го прехвърлете в чиния и охладете. Отцедете течността от рибните консерви и намачкайте малко рибата.

Разточете половината тесто до размера на голяма тава за печене, намажете тавата с мазнина и подредете тестото.

Поставете пълнежа отгоре - равномерен слой зеле и риба.

Покрийте с второ парче тесто, защипете ръба и направете дупка за пара.

Изпечете баницата със зеле и риба във фурна, загрята до 180 градуса, за около 40 минути.

Покрийте готовата торта с кърпа и я оставете да почине 10 минути.