Диета с елда - задоволителна, ефективна, но опасна - Ползи за организма

Ползите от елда за организма

Елдата е богата на минерали като фосфор, магнезий, желязо, мед, цинк и манган и съдържа много флавоноиди, така че е много ефективна за повишаване на хемоглобина и за чести настинки. Поради високото съдържание на витамини от група В, елдата често се препоръчва за тези, които страдат от чернодробни заболявания, при които трябва да намалите приема на захар.

Елдата е продукт без глутен. Елдата става все по-популярна по много причини. Това е силно питателна, енергизираща вкусна храна, която може да се яде вместо ориз или обикновена каша.

Полезни свойства на елдата за кожата

Кожните заболявания днес са причина за голямо безпокойство. Осигуряването на тялото на основни хранителни вещества е много важно за здравата и блестяща кожа. Състоянието на кожата до голяма степен зависи от генетични фактори, но също така е значително повлияно от фактори като замърсяване, нива на стрес, начин на живот и т.н. Поради високото си съдържание на хранителни вещества, елдата играе важна роля за здравето на кожата.

Слънцезащита

Елдата съдържа голямо количество рутин, което е полезно за защита на кожата от увреждане от слънцето. Осигурява естествена защита от вредните слънчеви лъчи.

Предотвратява преждевременното стареене

Мощните антиоксиданти и флавоноиди в елдата предотвратяват преждевременното стареене на кожата.

Плътна паста, направена от брашно от елда и топла вода, може да се нанесе върху болезнените стави за бързо облекчаване на болката.

Съдържащият се в елда манган има релаксиращ ефект върху кръвоносните съдове, подобрявайки кръвообращението. В резултат на това кожата изглежда сияйна и младежка.

Полезни свойства на елда за коса

Здравата коса значително подобрява визуалната привлекателност. Но днес хората изпитват много проблеми с косата: косопад Косопад - десет съвета за борба с косопада

, разделени краища, пърхот Пърхотът е симптом на кожно заболяване, изтъняване на косата и плешивост. Както при кожата, правилното снабдяване с основни хранителни вещества е от съществено значение за укрепването на космените фоликули и поддържането на здрава коса. Елдата съдържа някои жизненоважни хранителни вещества, които са полезни за здравето на косата.

Насърчава растежа на косата

Елдата съдържа 75% сложни въглехидрати. Пълнозърнестите въглехидрати са полезни за добрия растеж на косата. Елдата е богата на витамин А, витамини от група В и цинк, много ефективна за растежа на косата.

Подобрява здравето на косата

Витамин В6 или пиридоксин е жизненоважен за растежа и здравето на косата. Този водоразтворим витамин не може да се съхранява в тялото. Трябва да се попълва от хранителни източници или хранителни добавки. Елдата е отличен източник на витамин В.

Интересни факти

Всяка година английският град Престън е домакин на „фестивал на елдата“.
Елдата е роднина на ревен и киселец.
Пчелите използват елда от нектар, за да приготвят мед.
Реколтата от елда бързо пониква и расте, това е необичайно бързо растяща зърнена култура.
Ако отглеждате елда с много химикали (пестициди), тя ще умре.
Използва се като заместител на други зърнени храни в безглутенова бира.

Някои предупреждения

Ако не трябва да ядете глутен, когато купувате храни от елда като юфка Soba, проверете съставките, тъй като те често съдържат пшенично брашно.

Китайската медицина предупреждава да не ядат елда за тези, които нямат ци.

Макробиотиците твърдят, че елдата е полезна за червата само в случай на кандидоза.

Едно японско проучване установи, че 194 от 92 680 деца са развили симптоми на алергия към елда. Консултирайте се с алерголог, преди да захраните детето си с продукти от елда.