Полезни свойства и лечение на черен смлян пипер

Описание на растението

Растението пипер е дървовидна лоза, която расте до 15 метра. Неговата родина е Индия, за първи път растението е открито на мястото, наречено „страната на пипера“. Воините на Александър Велики първи разпознаха тази подправка. Те бяха много изненадани от неговите свойства и приписваха лечебна сила на пипера, вярваха в прекрасните му качества. Имаше време, когато пиперът се приравняваше на злато и Древен Рим и Древна Гърция с удоволствие го купуваха. В Русия се използва като овкусител за печене на бисквитки и меденки.

Използваме сушените плодове на това растение: същите обичайни пиперки или смлян пипер. Както при всяко растение, максималното количество хранителни вещества се намира в плодовете му. Това са различни етерични масла, витамини, микроелементи.

Видове пипер

Вече няма чушки! Червено и черно, бяло и розово, на точки и шушулки, сладко и горчиво! И всички те се радват на честта и уважението. Нито едно ястие няма да има този аромат и специфичен вкус, ако не съдържа любимия ни пипер.

От лютите чушки се получава само смлян червен пипер. Първо се изсушава и след това се смила на прах. Останалите видове пипер са плодовете на пълзящата растение Piperaceae и всеки вид зависи от това колко зрели са плодовете. Например, бял пипер е добре узрял растителен плод. Те се накисват във вода, обелват се, изсушават се и се смилат на прах. По-мек е от черния пипер и по-ароматен. Черният пипер не е нищо повече от изсушена и натрошена неузряла костилка, докато розовият пипер е почти зрял плод.

Състав и приложение на черен пипер

Пиперът съдържа минерални соли, нишесте, смола и дори витамин С; азотсъдържащо вещество, пиперин, му придава изгарящ вкус. В допълнение, чушките имат доста голямо количество етерични масла, които му придават специален аромат.

Черният пипер се използва като подправка за зеленчукови, рибни, гъбни и месни ястия, използва се в домашни препарати за консервиране и мариноване. Но полезните му свойства са намерили приложение в медицината.

Лечение на заболявания със смлян черен пипер

При лечение на храносмилателната система с помощта на пипер апетитът се подобрява, оригването изчезва, кръвта се разрежда, което подобрява циркулацията му. Страдащи от повишено вътречерепно налягане тази рецепта ще помогне: дъвчете две пиперки със стафиди за 5-10 минути, като периодично плюете слюнка. Това ще намали налягането чрез отстраняване на излишната течност от тялото. Курсът е предназначен за един месец.

При настинки и дихателни проблеми трябва да вземете една супена лъжица смлян черен пипер и една чаша мед. Вземете тази смес 3-4 пъти на ден по една чаена лъжичка.

Аюрведа тълкува, че пиперът е в състояние да затопли кръвта и следователно общият тонус на тялото се повишава. При проблеми с потентността мъжете отдавна използват тази характеристика на пипера. Резултатът ще бъде очевиден след седмица, ако приготвите следната смес: 1 чаша мляко, 0,5 ч.л. смлян черен пипер и 0,5 ч.ч. Сахара. Случва се ефектът да се забелязва след първата доза.

Ако обаче има по-сериозни мъжки проблеми (например, началният стадий на аденом на простатата) друго лекарство се използва за лечение. Необходимо е да приготвите смес от прахове: 2 части сухи натрошени кори от нар, 1 част смлян черен пипер, 2 части мастилено ядки на прах. 1 ч.л. приемайте тази смес 2 пъти на ден преди хранене, заедно с настойка от шипка и мед. Курсът е предназначен за 1 месец.

Ако вкарате грах пипер в стафида вместо камък и вземете тези необичайни хапчета една седмица преди вечеря, те могат да излязат камъни в бъбреците.

Мленият черен пипер помага и при лечение на кожни заболявания. Ако смесите пипер с къна и разтриете лишеите, те ще изчезнат. Витилиго може да се лекува с лечебен мехлем, направен от смес от соево и грахово брашно, пилешка мас и черен пипер. В продължение на 40 дни смазвайте светлите участъци от кожата с този мехлем.

Друга рецепта: не забравяйте да сварите 1 супена лъжица зехтин на слаб огън. смлян черен пипер (само няколко минути). Охладете получения мехлем при стайна температура и прецедете. Помага добре с отслабени мускули, парализа, неврит, със заболявания на ставите и болки в костите.

С косопад отново се обръщаме за помощ към черния пипер. Смесете смлян пипер и сол в съотношение 1: 1 и разредете със сок от лук, докато се получи течно състояние. Тази каша трябва внимателно да се втрие в корените на косата, да се държи 20-30 минути и да се измие. Перфектно укрепва космените фоликули и стимулира растежа на косата.

Противопоказания за употреба

В допълнение към полезните свойства на смления черен пипер има и противопоказания за употребата му. Трябва да се използва с повишено внимание при анемия, язва на стомаха и дванадесетопръстника, с обостряне на пикочния мехур и бъбреците. Има противопоказания за алергии.