Пилешко филе в бърз сос

Ако има пилешко филе, но няма време за бъркотия в кухнята - тази рецепта ще се справи точно) Пилешкото филе поради кремообразния сос се оказва много нежно, сочно и ароматно.

Съдържание на калории за 100 g - 85 kcal

Състав:

1 кг пилешко филе (нарязано на половинки)
1 чаша тежък крем (чаша 240 ml)
1 ч.л. дижон гочица
3 скилидки чесън
3 - 4 стръка мащерка
100 гр. Сирене
малко зеленчук - за пържене
сол пипер

Подготовка:
1. Загряваме фурната до 200 градуса.
Филетата от сол и черен пипер добре и от двете страни.
2. Загрейте тигана и запържете филетата от двете страни, докато станат златистокафяви.
3. Изцедете чесъна в сметаната, добавете горчица и листа от мащерка, сол и черен пипер малко, разбъркайте добре.
4. Натрийте сиренето на ситно ренде.
5. Прехвърлете пържените филета в съд за печене.
6. Напълнете филето с кремообразен сос.
7. Поръсете отгоре със сирене. И го сложете във фурната за 20-25 минути. Основното тук е да не преекспонирате филето, така че да остане сочно.
8. Сервирайте веднага, докато е горещо, като заливате гарнитура като картофи и месо с кремообразен сос.