Пиле във фурната в буркан цяла рецепта със снимка

Рецепта за пилешки консерви

Приготвя се стъклен буркан с обем 700 гр. За това се напълва наполовина с вода, в която се хвърлят дафинови листа и бахар. Трупът се разтрива внимателно с предварително приготвен сос и се разтрива от всички страни. Първо вътре (след което се поставя върху буркан с вода), след това навън. Трябва да се внимава да не се оставят участъци, които не са покрити със сос.

Бурканче запечено пилешко сервиране

С помощта на конци трябва да придадете на пилето компактен вид, като държите краката и крилата заедно. Пилето върху консерва се поставя в тиган или друг съд, където трябва да налеете малко вода. Това е необходимо, за да се избегне изгарянето, когато по време на готвенето в него ще капе мазнина.

Фурната, в която е поставено пилето, не трябва да се загрява предварително. Пилето се пече 1,5-2 часа при температура 180 С. Готовото пиле трябва да се извади от фурната, да се остави леко да се охлади, след това да се извади от буркана и да се прехвърли в съд. Гарнирайте с билки преди сервиране. Пилето е готово за консумация като самостоятелно ястие, но можете да приготвите гарнитура, ако желаете.

Твърдо сварени яйца
Начало "Фанта"
Ечемичена каша с мляко
Строганов черен дроб
Таралежи в мултикукър
Тиквено месо на фурна
Пилаф в бавен котлон
Месо от патладжани
Буен омлет
Фергански пилаф

(Посетено 17 770 пъти, 63 посещение днес)

Готвя печено пиле за почти всеки домашен празник: за рождени дни, за празници, за пристигането на очакваните гости. Един вид хрупкава коричка повишава апетита. Аз също готвя пилешко на консерва, но по малко по-различен начин. Очевидно има толкова рецепти, колкото и домакини. Напоследък добавям соев сос, а не сол, към соса, който използвам за покриване на пилето. И вместо чушки добавям готови търговски подправки. Взимам каквото срещна. Не е задължително специално за пилешко. Можете да вземете подправка за пица, пилаф, гулаш. Основното е, че има смес от билки и чушки. А за гарнитура определено готвя картофи с масло и копър.

Дори си купих специална форма за вмъкване на такова пиле. Вярно е, готвя го малко по-различно, така че водата в буркана не е необходима. Е, разбира се, моята форма е без такъв контейнер, само с тава отдолу. Обикновено търкам такова пиле с подправка, състояща се от сушени зеленчуци (взимам готова в магазина), лимонов сок и растително масло. Ако вкъщи има босилек, тогава мога и да го добавя. Аз го пека по същия начин. Сервирам го на масата в голям съд и наоколо разстилям варени картофи с билки. Оказва се отлична гарнитура и ако сложите малко сос на масата, тогава пилето отлита само с един замах.

Опитах това ястие само веднъж, не ме впечатли наистина, обикновено пиле с подправки. Искам да опитам да налея бира в бидон вместо вода, прочетох, че по този начин ще бъде по-вкусно.