Пиле с картофи и колбас яхния

Рецептата за второто ястие с пиле, картофи и наденица.

СЪСТАВКИ

  • пилешко филе 350 грама
    нарежете на кубчета
  • картофи 2 броя
    нарежете на кубчета
  • наденица 150 Грам
    филийка
  • лук 1 Парче
    нарязани на малки парченца
  • чесън 2 скилидки
    нарязани на малки парченца
  • домати 1 Парче
    задушени, в буркан
  • риган 2 броя
  • дафинов лист 2 броя
  • сол 1 щипка
    вкус
  • черен пипер 1 щипка
    вкус
  • захар 1 щипка
  • зехтин 3 с.л. лъжици

картофи

Загрейте олио в тиган. Нарежете на кубчета картофите и запържете до златисто кафяво.

задушен

Нарежете на кубчета пилешкото филе и добавете към картофите. Пържат се до кафеникаво.

колбас

Накълцайте колбасите и разбъркайте.

картофи

Добавете нарязан лук, чесън, риган и дафинов лист. Гответе няколко минути.

задушен

пиле

Подправете със сол и черен пипер. Добавете малко захар, за да балансирате киселинността на доматите.

картофи

Оставете да заври, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 20 минути.