Съвет 1: Пиле със зеленчуци

пиле

  • Пиле със зеленчуци
  • Печени яйца с пиле и зеленчуци
  • Как бързо да приготвите пиле със зеленчуци във фурната
  • - 4 филета пилешки гърди (без кожа);
  • - 1 червен, жълт и зелен пипер;
  • - 2 глави лук;
  • - 2 скилидки чесън;
  • - 2 тиквички;
  • - 400 г консервирани домати;
  • - листа от пресен босилек за декорация;
  • - 1 супена лъжица лъжица сушени провансалски билки;
  • - 20 г пресен магданоз;
  • - 6 с.л. супени лъжици зехтин;
  • - сол и смлян черен пипер - на вкус.

задушено

Вземете 200 грама пилешко филе, изплакнете, нарежете на малки парченца и запържете в тиган с растително масло на умерен огън. Докато пилето се пече, измийте и обелете 1 глава лук, накълцайте и добавете в тигана.

След това настържете 1-2 обелени моркови на едро ренде, измийте 1 червена чушка, нарежете, отстранете семената. Нарежете го на парчета и добавете към пилето заедно с морковите. Изпратете там 2-3 нарязани домати.

Сега вземете от чашата макарони твърда пшеница и добавете към пилешкото и зеленчуците. Разбъркайте. Залейте с вряла вода - така че водата да покрива храната „стремглаво“. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Оставете да къкри 10 минути на умерен огън, след което превключете печката на ниско ниво. Поставете капак върху тигана. Оставете пилешката и зеленчуковата смес да къкри още 10-15 минути. Разбърквайте от време на време, добавете вода, ако е необходимо. Добавете зеленчуци към готовото ястие: копър, магданоз, кориандър.

Можете да замените макароните с ориз. След това получавате оригиналния пилаф.
Ако няма време за готвене кокошка, направете ястието без него и добавете кубче бульон, за да подобрите вкуса.