Пица на фурна: проста стъпка по стъпка рецепта с наденица, домати и сирене

Вкусната пица е рядкост, която обикновено не си позволявате твърде често. Има различни начини как да приготвите пица на фурна, простата стъпка по стъпка рецепта с наденица и сирене е най-достъпната. Тези съставки са от съществено значение. Те могат да бъдат допълнени с домати, тестени изделия, билки, маслини или кисел сос.

Проста рецепта за пица със сирене и колбаси у дома

Основното предимство на този препарат е неговата лекота и достъпност. Дори начинаеща домакиня може да направи пица със сирене и колбаси. За готвене се нуждаете от следните съставки:

наденица - 200-300 гр;
сирене - 200-300 гр;
домати - 2 бр;
лук - 2 бр;
сол, подправки - на вкус.

За теста ще ви трябва:

Препоръчва се фурната да се загрее до 180-200 ° C. Лесна рецепта се състои от следните стъпки:

Изсипете сода, гасена с оцет, в кефир, като разбърквате добре. Сместа се оставя за 15 минути.
Майонезата и яйцата се смесват с пасатор или миксер. Добавете сол.
Вливаният кефир със сода се добавя към сместа с яйцето. Разбъркайте.
Изсипете брашно в полученото тесто и разбийте старателно.
Поставете тестото в подготвена форма.
Наденицата се нарязва на тънки филийки, можете да ги изпържите в тиган.
Нарежете доматите и лука на половин пръстени.
Сиренето се нарязва на ситно ренде.
Поставете слой наденица върху тестото.
След това слой лук.
Най-горният слой домати.
Последният щрих е обилно поръсване на стърготини от сирене.
След това пицата се поставя в предварително загрята фурна за 20-30 минути.

Дебелината на тестото зависи от диаметъра на формата. Следователно трябва да помислите за този момент. Има различни вариации на готвене. Можете да добавите гъби, маслини или маслини към тази рецепта.

Оборудване за домашна пица

Необходимото оборудване е печка за приготвяне на пица, която ще гарантира, че необходимата топлина попада в тестото, разпределено равномерно и това, в същото време, не води до пресушаване на продукта. Най-простото устройство е квадрат 20х20 см, предлага се в различни цветове. Но най-често пицата се приготвя във фурната, простата стъпка по стъпка рецепта с наденица и сирене показва колко е лесна, проста и бърза.

Специална дървена шпатула, с която можете безопасно да извадите тестото, без риск от изгаряне, е друг важен и необходим инструмент. От друга страна, нагревателният елемент, също кръгъл (диаметър 33 см), в комплект със стойка и специален въртящ се нож за рязане на пица, също са важни. Но не забравяйте, че преди първата употреба, трябва внимателно да прочетете инструкциите.

Много по-добре е да използвате дървени дъски за рязане. Електрическите уреди са подходящи и за печене на торти, пайове и хляб и поради това се използват широко в кухнята. Тъй като са много красиво направени, те могат да се използват като декорация на вашата маса, когато поставите готова пица (или други ястия), и я изнесете в трапезарията пред очите на всички хора. Друго необходимо оборудване е сладкарската дъска.

Домакинските уреди предлагат разнообразни аксесоари, които, макар и да не са необходими, си струва да бъдат под ръка, ако искате да създадете гурме пица. Ако нямате дъска за печене, помислете за закупуване на силиконови подложки, които лесно се разточват. Тъй като тестото не се залепва по тях, няма нужда да ги прашите с брашно. Те са много устойчиви на екстремни температури и не абсорбират миризмите на храна. Най-простите продукти се предлагат в размери 27 × 38 см, предлагани в различни цветове.

Имате ли вече готова пица? Това е чудесно, но трябва да се нарязва. Специално кръгло устройство с въртящи се остриета ще ви помогне да режете красиво пица, което ви позволява много точно да изрежете равни части. Можете също да използвате специални ножици за изрязване на пица.