След навигация

Отглеждане на зеле от кольраби

Колраби е специален вид зеле, което образува дръжка, която прилича на ряпа или ряпа. Това зеле е много ценен зеленчук, защото не без основание колраби се нарича северен лимон, съдържа повече аскорбинова киселина, отколкото известните цитрусови плодове, а по отношение на съдържанието на витамини от група В, колраби оставя след себе си бялото зеле. така, отглеждане на зеле кора.

Каня ви в групата Subscribe.ru за летни жители, градинари: "Държавни хобита"

Отглеждане на зеле от кольраби

Какво е колраби

Колраби е двугодишен зеленчук. През първия сезон тя формира стъблена култура, която отгоре е увенчана с розетка от листа. Когато се засажда през следващата година, коравата отглежда цветна стрела с бели или жълти цветя, на мястото на които се появяват шушулки със семена.

Стъблата имат нежна и сочна структура. В допълнение към вече отбелязаната аскорбинова киселина и витамини от група В, кольраби съдържа витамин РР, тартранова киселина и редица полезни вещества и, разбира се, фибри. Целият комплект като цяло е много полезен за нормализиране на метаболизма, за регулиране на нивата на холестерола, а също и в борбата с наднорменото тегло.

Нарастващ

Поради своята непретенциозност и устойчивост на неблагоприятни условия, колраби е подходящ за отглеждане дори в Далечния север. В условията на средната лента можете да отглеждате две култури от това зеле. Ранно узряващите сортове могат да се засаждат в пътеките на късно зеле и домати, както и след репички и лук. На балкона могат да растат супер рано узряващи сортове кальраби.

За да получите реколта от колраби рано, препоръчително е да я посеете върху разсад и след това да я отглеждате в оранжерии, преди да засадите на лехите. В кутии с плодородна почва се правят жлебове на разстояние 5 см между тях, а в един ред, като се запази същото разстояние, семената на колраби се засаждат на дълбочина 1,5 см. Преди появата на издънки е по-добре да покриете кутиите с найлоново фолио и да ги поставите на топло място, тъй като оптималната температура на покълване е 19-21 градуса.

Когато се появят котиледоновите листа, филмът се отстранява, те осигуряват добро осветление и температурата се намалява до 7-9 градуса. Разсадът, отглеждан при такива условия, ще се вкорени добре в оранжерията, така че брането на разсада се извършва незабавно в оранжерията.

За да се предотврати заразяване с болести от предишни култури, колраби се засаждат след краставици, бобови растения, нощници. Цикълът на сеитбообръщение трябва да бъде най-малко 5 години.

Подготовка на площадката и засаждане

Нежелателно е да се поставя кольраби на прекалено влажни места и на легла, оплодени с пресен оборски тор - това може да провокира появата на кил.

За да се отглежда кольраби, градинското легло се изкопава през пролетта с половин щик. При засаждане на разсад в дупката за засаждане се добавят шепа хумус, чаена лъжичка суперфосфат и същото количество дървесна пепел. Когато засаждате разсад, е важно да не погребвате разсад, а да ги покриете с пръст строго по кореновата шийка, притискайки и фиксирайки растението в дупката. Много е добре да се прилага мулчиране, за да се предотврати изсъхването на зоната.

При засаждане без разсад, кораби се засяват в жлебове по уплътнен начин, а с растежа на разсад се извършва изтъняване, като се използва излишък за салата, оптималното разстояние между растенията в един ред след окончателно изтъняване е 20 cm.

Прибиране на реколтата

Колраби може да се съхранява в хладилник, но е по-добре да сгънете получената реколта в мазето, поръсете с пясък и покрийте с фолио. При температури от 0 до 1 градуса, колраби може да се съхранява до 5 месеца с лека загуба на потребителските си качества.

Можете да прочетете за това как да отглеждате зеле пак чой тук.