Отглеждане на кольраби

Колраби зеле е ранно узряващо двугодишно растение, което се цени не само заради отличните си вкусови качества и полезни свойства, но и заради лекотата на отглеждане и грижи. Този зеленчук е доста непретенциозен и може да расте в различни видове почви, въпреки че предпочита плодородна, богата на хумус почва. Поради своята устойчивост на замръзване и устойчивост на вредители, той се вкоренява добре в северните райони и тъй като времето на узряване на кальраби е 50-60 дни, при по-топъл климат могат да се събират 2-3 реколти на сезон.

Въпреки че отглеждането на кольраби не изисква сложни манипулации, тя все още има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид. Знаейки как да отглеждате зеле в градина, можете самостоятелно да получите добра реколта от вкусни и здравословни плодове от стъбла.

Отглеждане на кольраби - подготовка на семена

Можете да сеете кольраби както на открито, така и чрез разсад. Много градинари предпочитат втория вариант, тъй като по този начин могат да постигнат най-ранната реколта. Въпреки това жителите на южните райони, където температурата на въздуха бързо се затопля до необходимите +8 градуса, могат безопасно да засаждат семена в земята.

Във всеки случай, сухи семена от кальраби трябва да бъдат приготвени преди засаждане. За целта те трябва да бъдат поставени във вода, загрята до +50 градуса за 15 минути, след това незабавно да бъдат спуснати в студена вода за 1 минута, след това да напуснат полето за още 12:00 в разтвор на микроелементи, които могат да бъдат закупени в специализирани магазини за градинари. След това семената трябва да се изплакнат с чиста вода и да се оставят в хладилника за 24 часа. След това трябва да се подсушат малко, за да не се слепват, и е по-удобно да се засяват. Подготовката на семената е необходима за тяхното „събуждане“ и ускоряване на покълването на кълновете.

Отглеждане на кольраби - подготовка на почвата

Отглеждането на зеле от кольраби изисква предварителна подготовка на почвата. Разбира се, този сорт зеле ще даде реколта дори на по-малко богати почви, но за да се получат красиви и равномерни стъбла, земята трябва да се обработва.
За кольраби е по-добре да изберете открити площи, тъй като това растение е светлолюбиво, въпреки че може да "понася" малко засенчване. Можете да засадите зеле след моркови, лук, бобови растения, картофи, краставици и зърнени храни. Лоши предшественици са: цвекло, зеле, ряпа, репички, репички. Поле за събиране на зеле от всякакъв вид, можете да го засадите на едно и също място само след 4 години.

Необходимо е да се подготви почвата за засаждане през есента, като се внесе вар в земята. Освен това почвата може да се обогати с компост. Ако на мястото се натрупа много влага, тогава тя трябва да се източи, за да се предотврати гниенето на растенията.

Отглеждане на кольраби - кога и как да се засажда

Необходимо е да се засажда зеле на равномерни редове, за семена е необходимо да се изкопаят дупки в подготвената почва с дълбочина 1 см и на интервали от 1 см. По-добре е да поставите лехите на разстояние 30-40 см едно от друго . След засаждането почвата трябва леко да се натъпче и да се полива добре.
След поникването и появата на първите истински листа е необходимо зелето да се изтъни, като на силните растения се даде повече пространство. В резултат на това кълновете трябва да са на разстояние 20 см един от друг.

Грижа за Kohlrabi
Грижата за кольраби, основно се състои в редовно поливане и разрохкване на почвата. Зелето обича влагата и ако няма достатъчно вода, стъблата стават твърди, като дърво. Оптималната честота за поливане е веднъж седмично, но ако климатът е твърде сух, правете го възможно най-често.
Колраби трябва да се полива, като водата се насочва не към листата, а към основите на растенията, в противен случай вероятността от гниене се увеличава. Правилната техника на поливане може да се види на снимката, която показва как да расте и да се грижи за кальраби.

Препоръчва се почвата да се разхлабва след всяко поливане (веднъж седмично), така че въздухът да прониква по-добре в корените на растението. Също така е необходимо редовно да плевете зелето, за да премахнете плевелите. Трябва да се има предвид, че корените на кальраби са много уязвими в самото начало, така че плевенето трябва да бъде внимателно.
Като правило, кольраби се храни 2 пъти: първият път - след 10-12 дни, изтъняващото поле, вторият - след 20 дни. Почвата и зелевите листа могат да бъдат допълнително обработени с дървесна пепел, за да обогатят почвата и да предпазят растенията от вредители (1 чаша пепел на 1 м2).

Отглеждане на кольраби - защита от вредители

Когато отглеждате кольраби, трябва да запомните, че тя, както и другите сортове зеле, може да бъде „атакувана“ от вредители. Този зеленчук е доста устойчив на много заболявания, но все пак е необходимо да се следи здравето му.
На първо място, трябва да проверите листата за наличие на гъсеници или техните яйца. Първите признаци на тези вредители са малки дупки в листата. За да защитите растението, можете да използвате специализирани решения.

Друг враг на кольраби са кръстоцветните бълхи, които често засягат всички сортове зеле. За да се премахне вредителят, не се препоръчва използването на химически агенти, най-добър ефект дава дървесната пепел, която трябва да се поръси върху растенията след поливане.
Трябва също да следите за гниещо зеле. Признаците на това заболяване са много забележими - листата придобиват жълто-кафяв оттенък. Заразените растения трябва да бъдат отстранени, за да не заразят здрави.

Отглеждане на кольраби - прибиране на реколтата

Времето за узряване на кальраби не надвишава средно 60 дни, но всичко зависи от сорта растения и климатичните условия на определен регион. Обикновено зеле се събира, когато стъблата достигнат 6-8 см в диаметър. Прерасналите зеленчуци губят вкуса си, така че е важно да се гарантира, че колбасата НЕ е презряла.
Ранните сортове могат да се консумират заедно с листата, които често се използват в салати. Ако кольраби е предназначен за съхранение, трябва внимателно да отрежете листата, но да оставите корена - по този начин зеленчукът е по-добре запазен.

В помещението за съхранение на кальраби не трябва да е прекалено сухо, в противен случай стъблата ще загубят сочността си и ще станат твърди. Ако влажността на въздуха е много ниска, тогава можете да поставите кофа с вода близо до зелето.
Знаейки как да отглеждате кольраби, е лесно да постигнете отлична реколта от този зеленчук във вашата градина. Всичко, което трябва да направите, е да следвате прости правила и да не забравяте за поливането.