Направи си сам кефир крема сирене домашна закуска рецепта

Крем сиренето, намазано с препечен хляб, е идеалната бърза закуска. Но малко хора винаги имат такъв продукт в дома си и по някаква причина в магазина му се обръща малко внимание. Но сега можете да направите вкусно домашно сирене с билки със собствените си ръце, което е идеално като закуска или лека закуска. Не забравяйте да си спестите тази проста домашна рецепта.

Какво е крема сирене и как се прави

Крем сиренето е любимият продукт на всички и се включва в много ястия. Но можете да го използвате и като просто го намажете върху парче хляб. Има мек, умерено изразен вкус и консистенцията му се различава от другите добре познати сирена. Филаделфия, Маскарпоне, Бурсен са най-известните крема сирена.

За съжаление, цената на продукта не ви позволява често да се отдадете на деликатен "крем" със сирене, така че домакините са измислили много начини да направят такова сирене със собствените си ръце. Крема сиренето се приготвя от мляко и сметана. Но днес ви представяме бюджетна домашна рецепта за деликатен деликатес от сирене, който се нуждае само от кефир. Можете също да използвате билки, сол и чесън за вкус.

Направи си сам домашна рецепта за крема сирене

Съставки за крема сирене:

5 литра кефир с всякакво съдържание на мазнини;
копър, чесън, сол.

Приготвяне на крема сирене

Първата стъпка е да замразите кефира.
Поставяме тензух на 2-3 слоя, поставяме замразен кефир върху него (без опаковка). Изработване на чанта, връзване.
Закачете торбата над контейнера, за да се отцеди суроватката. Това ще отнеме около 12 часа. В процеса на топене на кефир сиренето остава в торбата и суроватката се влива в контейнера.
След това смелете билките в отделен съд, смачкайте чесъна, добавете сол. Разбъркайте.
От парче от полученото сирене правим един вид наденица и внимателно го обвиваме в смес от зеленчуци.
Завийте плътно със стреч фолио, поставете в хладилника за няколко часа.

Крем сиренето е готово! След това можете да направите тост. Отрежете парче наденица от сирене, поставете го върху препечен хляб и намажете. От 0,5 л кефир се получават до 200 г сирене, което е напълно достатъчно дори за голямо семейство.

Ако не искате да правите наденица, можете просто да добавите билки към сирената маса и да разбъркате добре. Резултатът няма да е по-лош.

Не забравяйте да приготвите на близките си крема сирене за бърза закуска. Сега, дори и да бързате, ще бъде възможно да имате вкусно и засищащо ястие, защото продуктът е достатъчно, за да се намаже с хляб. Е, с течение на времето можете да експериментирате с вкуса на ястието, добавяйки към него различни съставки. Желаем на вас и вашите близки апетит!