Morels julienne

рецепта

Съставки

  • пресни сморчки - 1 кг, заквасена сметана - 500 мл., готови тарталети - 8 бр. сирене - 50 г (по желание).

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Обелете сморчетата. Поставя се в тенджера, добавя се вода и се вари 5 минути. Изцедете водата, налейте нова и кипете 10 минути. Охладете, изрежете. Сгънете в тиган, запържете. Залейте със заквасена сметана и оставете да къкри около 10 мин. Отрежете капачките на тарталетките и напълнете със смес от гъби и заквасена сметана. Поръсете с настърган кашкавал и покрийте. Поставете в гореща фурна за 10-15 минути

Стъпка по стъпка снимки на рецептата

Допълнителна информация

09 май 2008 г. 00:49

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 4

Трудност: Не е определено

тези неща, където поставяте пълнежа, се наричат ​​volovanov. Това е едновременно интересно и вкусно! пет

Много красива, само пет! 5!

Оригинал. Нямаме никакви смърчков, но ще го направя с шампиньони. Но съм виждал такива неща (volovany) в магазина, но никога не съм ги купувал. Не знаех защо. Вие сте на 5 и благодаря за рецептата.

приятно изненадайте гостите и себе си също! браво, просто страхотно 5+

Да, точно, те са летливи. На опаковката пише храст. Но идеята все още е разбираема))) Вече погълнах всичко))) Съпругът ми изяде почти всичко, макар и на сит стомах))) И позната баба ми донесе още сморчета, всяка година ги кара, събира себе си. Страхотни вкусни гъби.

вече имаме и тези гъби. Чух, че са вкусни. Но предпочитах традиционните гъби повече. И сега мисля да ги приготвя.+

много вкусно и красиво. пет+++++++

Толкова много добри неща са написани, няма какво да добавя, а само оценка.

Вероятно вкусно, жалко е да не го пробвам с сморци, ще измъчвам други гъби. пет

morels е по-добре да се вари по-дълго, те освобождават вредни киселина рецепта добри 5 кирки

Да. сморчки - претеглят. огромен 5!

Страхотен! пет!

. а от мен пет!

Със сигурност вкусно! Последния път, когато ядох сморци отдавна, помня, че вкусът е невероятен!

а от мен пет, едва сега ще заменя сморците с други гъби.+

Обичам сморчетата - много вкусни. Имаме ги в началото на пролетта, те бързо преминават - трябва да уловите момента, за да съберете. за непосветените - бъдете внимателни. Тези гъби са условно годни за консумация. Те трябва предварително да се сварят, а бульонът трябва да се отцеди, за да се отстранят токсичните вещества.