МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

ЗА ВАШАТА СВАТБА ДА БЪДЕ ПО-ДОБРА - СТЪПКА 3 - ИЗБЕРЕТЕ МЯСТОТО НА ТЪРЖЕНИЕТО.

Брой места за сядане. Ако стаята е предназначена за 80 души - никога не се надявайте да побере 90. Вие самите ще се разстроите и ще съжалявате, че сте вложили толкова много усилия и пари в тържеството, когато видите, че гостите не са удобни, че са прекалено тесни седнете, вечеряйте и само десет от тях могат да танцуват. петдесет кандидати. Гостите също дълго ще помнят как са искали да се разходят, но нямаше къде да се разходи. Повярвайте ми, много сватби се провалиха заради „Някак ще се поберем“. Пространството е по-важно от изобилието от храна. Ако в ресторант/кафене ви кажат, че ще настаним 80 души, тогава тук има места за почивка за максимум 60.

КАЧЕСТВО НА КУХНЯТА може да се оцени, като се обядва или вечеря на всяко от кандидат-местата - това е най-сигурният начин.
Ако сте доволни от капацитета и кухнята, разберете следните точки:

♥ Взимат ли пари за наемане на банкетна зала;
♥ ако планирате тържество до 2-3 часа сутринта и ресторантът е отворен до 23-24, тогава най-вероятно ще ви бъде начислена допълнителна такса;
♥ подреждане на маси: дали ще бъде възможно да поставите маси по начина, по който искате, а не по начина, по който обикновено залагат;
♥ Колко време преди тържеството е необходимо да направите поръчка и да направите авансово плащане;

♥ посочете цената на банкета на човек;
♥ разгледайте менюто.

BTW, на човек, средно, трябва да отчита:

- 1 кг храна;
- 1,5-2 литра безалкохолни напитки;
- алкохол на човек: спиртни напитки 0,5л, вино 0,75л. За да не се бърка с алкохола, е необходимо да се знае кой от гостите предпочита силни напитки, а кой вино, шампанско;

- ще им бъде позволено да носят собствени алкохол, вода, сокове, плодове, сладкиши;

- има ли специална количка под тортата или поне маса;

- има ли достатъчно вази за дарените цветя (има моменти, когато цветята просто няма къде да сложат и до края на вечерта е жалко да погледнете букетите).

ДИЗАЙН НА ЗАЛА.

В почти всички банкетни зали в Могилев декорацията е нещо повече от просто необходимо. Всичко трябва да е специално и много красиво в деня на сватбата.

За съжаление, по-често украсата на залата е рокля за младите и пола на масата. Или някои ресторанти предлагат собствен декор. Повярвайте ми, този подход изобщо не добавя красота, а струва пари. Разбира се, тук стилът не може да става и дума.

ПОДДЪРЖАНЕ НА СТИЛ означава поддържане на антуража и цветовете от входа на ресторанта до салфетките на масите. В НАШИТЕ РЕСТОРАНТИ Е ТРУДНО, НО ВЪЗМОЖНО. Ето защо, когато избирате агенция, ДАЙТЕ ПРЕДПОЧИТАНЕ НА ОНИ, КОИТО ПРОЕКТИРА ЦЕЛАТА ЗАЛА В ЕДИНЕН СТИЛ.