Месо от ананас
Не сте сигурни как да готвите свинско месо по оригинален начин? Опитайте се да го изпържите с ананас! Много проста, но оригинална рецепта за приготвяне на месо с ананас за любителите на необичайни комбинации.
СЪСТАВКИ
- Свинско 200 грама
- Ананас 200 грама
- Корен от джинджифил 20-30 грама
- Сладка чушка 50 Грам
- Яйчен жълтък 1 брой
- Соев сос 3 с.л. лъжици
- Смлян черен пипер На вкус
- Царевично нишесте 2 с.л. лъжици
- Растително масло На вкус
- Сол на вкус
Нарежете ананас, джинджифил, черен пипер на ивици. Нарежете свинското месо на продълговати парчета (както при телешкия строганов), мариновайте в соев сос (няколко супени лъжици), яйчен жълтък, добавете черен пипер и щипка нишесте. Оставете месото да се маринова за 30 минути.
След това загрейте тиган, изсипете растително масло. Потопете свинското в царевично нишесте и запържете до златисто кафяво (около 2-3 минути).
След това добавете пипер, джинджифил и ананас към месото. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Намалете топлината и оставете да къкри, покрито, докато омекне.
Ако имате консервиран сладък ананас, препоръчвам да добавите супена лъжица лимонов сок към ястието в края. Сервирайте със зеленчуци, билки или ориз.
- Компот Ранетки за зимата - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
- Пържоли от пилешко филе - рецепта стъпка по стъпка със снимка, и вкусна и проста
- Месна пигтейл - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене у дома
- Лаваш с ананас, месо и маруля, рецепта за мезе със снимка, Всички ястия
- Пикантни сладкиши - рецепти със снимки