Лимонено вино

За да направите вино от лимони, ще ви трябват самите лимони в размер на дванадесет парчета, пет литра вряща вода и пет чаши захар, както и супена лъжица мая.

Нарежете лимоните на малки филийки, залейте с вряла вода и оставете да се варят три дни. След това ги филтрираме, добавяме захар и мая. Поставяме на топло място за последваща ферментация. Температурата на околната среда трябва да бъде най-малко стайна. Веднага след като инфузията спре да бълбука, разбъркайте я добре. Защитаваме още три дни и едва след това филтрираме.

Предпоставка е надеждното затваряне на кораба и утаяване за цяла година. Такъв дълъг период на утаяване е свързан с качествените характеристики на самите лимони, те отнемат много повече време от другите плодове.

Но ако сте направили всичко точно както е описано в инструкциите, след една година ще можете да опитате невероятно вино, което не прилича на вкуса на никое друго. Приятният аромат ободрява и има благоприятен ефект върху тялото. В допълнение, това вино в топла форма помага бързо да се отървете от досадни настинки в извън сезона.

Виното с лимон е напитка, която не може да се купи в магазина. Може да се приготви само по старите руски традиции и рецепти, дошли до наши дни. Трябва да признаете, че удивителният вкус на виното, което има рядък сорт и се приготвя от вас самите, няма да остави семейството ви безразлично и ще ви донесе радост от него.