Краставици в зеле

краставици зеле

Всички знаят, че дори при най-благоприятни условия не е възможно да се държат пресни краставици повече от две седмици. Можете обаче да спорите с това твърдение на руските селяни, които пирували с краставиците си дори през зимата. И всичко това благодарение на много оригинален начин за отглеждане на краставици в зеле.

Разбира се, мнозина ще кажат, че този метод е просто поредната приказка на баба за възрастни. Но нека оставим скептицизма настрана за момент и да разгледаме основните изисквания, които трябва да се спазват, за да си осигурим най-добрия шанс за успех в тази екзотична технология:

  1. Зелето трябва да се засажда на петна директно върху краставицата.
  2. Зелето се „пълни“ не с първите зелени, а с тези, които се образуват по-късно.
  3. Операцията за поставяне трябва да се извършва само когато главата на зелето вече е започнала да се връзва и е достигнала размера на женски юмрук.
  4. Вътрешните листа трябва да бъдат леко разширени и там да се поставят плодовете на краставицата. След това се връщат на мястото си и сякаш попиват краставицата. Тази процедура изисква известни умения, тъй като и листата, и краставицата са много крехки.
  5. Процедурата се извършва рано сутрин с роса. А през есента глави зеле се изкопават от градината заедно с корена и се окачват в магазин за зеленчуци.

Отглеждането на краставици в зеле ще ви позволи да украсите трапезата на Нова година с няколко хрупкави, ароматни краставици, които все още съдържат парче лято.

И ето друг начин да изненадате семейството и приятелите си на празничната трапеза. Вземете красива бутилка с елитен алкохол и я поставете върху ред краставици. След това с най-голямо внимание и с мигли натиснете малка краставица в шията му. При желание камшикът и краставицата могат да бъдат внимателно избърсани с влажна кърпа предварително. След няколко дни отделете камшика и вече порасналата краставица ще остане в бутилката. Налейте водка в бутилката и я запечатайте с корк. След една до две седмици водката ще абсорбира деликатен вкус и аромат на краставица и ще се превърне в приятен зеленикав оттенък. И на объркани въпроси като „Как краставицата стигна там?“ всичко, което трябва да направите, е да се усмихнете загадъчно.