Краставица лимонада с киви

В продължение на няколко века лимонадата спасява човечеството от топлина и жажда. Стотици, хиляди рецепти обикалят целия свят, всеки се стреми да измисли свой собствен идеален начин за охлаждане в обедната жега. Двете съставки на лимонадата обаче остават непроменени - вода и лимонов сок, останалите съставки могат да бъдат най-невероятни, от екзотични плодове до зеленчуци от лятна вила.

Каним ви да опитате лимонада от краставици с киви, тази необичайна на пръв поглед комбинация ще утоли жаждата ви и ще добави сила и дори за количеството витамини, които ще обогатят организма и ще говорят твърде много!

За да приготвим лимонада от краставици, се нуждаем от:

1) 1 голям лимон

4) ½ голяма краставица

6) Захар

Готвене на краставица лимонада

Нарежете ги на парчета и ги накълцайте в блендер. Пюрето от плодове и зеленчуци трябва да бъде хомогенно, без големи частици.

Сгънете парче марля или превръзка няколко пъти и прецедете през нея сместа от краставица и киви. От половин голяма краставица и едно средно голямо киви се получават около 100 грама сок от краставица с киви.

Нарежете лимона и лайма на две. Пробийте пулпата на всяка от половинките с вилица няколко пъти и след това изцедете сока от тях. Ако пулпата и костите попаднат в нея, прецедете през цедка. Сокът ще се окаже 80-100 грама.

Смесете сок с вода в съотношение 2 части сок: 4 части вода. Ако следвате това съотношение, получавате около три чаши лимонада, но можете да вземете повече вода. Добавете захар на вкус. Охладете краставицата лимонада старателно преди сервиране. Можете да хвърляте лед директно в чаши или да използвате шейкър.

Изсипете краставица лимонада в чаши, украсете с резени краставица и лайм.

Рецепта със снимка: "Краставична лимонада с киви", приготвена от Квашнина Ирина