Котлети с елда и кайма

Котлети с елда и кайма са чудесна възможност да разнообразите диетата си и да сготвите нещо ново. За тези, които обичат пържени банички, ги пригответе в тиган в масло. Но ако ви е забранено да ядете пържени храни, тогава винаги можете да печете във фурната (както е в рецептата за кюфтета с елда) или да ги приготвяте на пара. Ще бъде не само вкусно, но и здравословно.

За да готвите телешко с елда по нашата рецепта, трябва да отделите само 40 минути от времето си.

Съставки

кайма (телешко) - 300-350 грама,
лук - 1 брой.,
каша от елда - 3 с.л. лъжици,
пилешко яйце - 1 бр.,
смлян черен пипер - щипка,

сол - според вашия вкус,
трохи за хляб - според случая.

Рецепта за приготвяне на котлети с елда и кайма

Можете да приготвите кайма сами или да си купите готови в супермаркета. Разбира се, първият вариант е по-предпочитан, така че си струва да се спрете на него. Измийте месото и нарежете на парчета. Прекарайте през месомелачка или накълцайте в кухненски робот. Ако имате закупен полуфабрикат, внимавайте първо да го размразите.

Добавете нарязан лук към каймата. Един малък лук ще бъде достатъчен.