Компот от Ранетки (за зимата)/Рецепта със снимка

Състав:

Ранетки (ябълки)

Захар - 1 чаша в 3 литров буркан.

Вода

Как да готвя вкусен компот от ранетки

един. Налейте вода в голяма тенджера и поставете на котлона. Водата трябва да заври.

2. Докато водата кипи, пригответе ранетките. Изплакнете, премахнете развалените места. Опашките могат да се оставят.

3. Измийте и стерилизирайте добре буркани и капаци. Аз съм буркани за стерилизация в микровълнова фурна. За целта изсипвам малко вода (1-1,5 см) на дъното на кутията. Поставих памучна салфетка в микровълновата фурна и буркан с вода върху нея. Малки буркани стоящи, големи лежащи. Зададох мощността на 70 и времето: 0,5-1 литрови кутии = 3 минути; 2-3 литрови кутии = 4 минути.

4. Поставете ключовете в стерилизирани буркани. 1/3 от буркана трябва да се напълни с ранетки, тогава компотът ще има наситен вкус.

пет. Залейте бурканите с вряла вода с преварена вода до гърлото, покрийте с капаци и оставете за 10-15 минути. Внимавайте, внимателно проверявайте бурканите за пукнатини, така че стъклото да не се спука от врящата вода. Банките не трябва да са студени, тъй като те също могат да се спукат.

След това изсипете сиропа обратно в тенджерата. Добавете захар в размер на 1 чаша към 3-литров буркан. И отново оставете сиропа да заври.

6. Напълнете ранетките със сладък сироп и завъртете бурканите. Моля, обърнете внимание, в зависимост от сорта ранетки, при взаимодействие с вряща вода, кожата на плода може да се спука. Ако не искате такъв ефект, гответе компот от твърди сочни сортове ранетки, а не разхлабени и ронливи. Въпреки че това всъщност не влияе на вкуса на компота.

Ето такава проста рецепта за вкусен компот за зимата

Приятен апетит!

Компот от насипни ранетки (кората се отлепва от ранетката при приготвяне на компот)

Сочен компот от ранета (компотът се оказва прозрачен, кората на ранетките остава на място)

Нарязан компот от ранетки

Компот Ранетки за зимата

Малки вкусни ябълки, ranetki предлагат на домакините да затворят отличен компот за зимата. Тези сладки плодове са чудесни за тази напитка. Освен това самите те са практически напоени, много вкусни и здравословни. А през зимните дни, когато навън е студено, точно това е да ядете нежни ябълки и да изпиете чаша или две компот от ранетки. Компотът от ябълки е особено полезен за деца. Сладко е, така че определено ще им хареса, а в ранетките има много полезност и никакви вредни добавки - отлична алтернатива на газираната сладка вода.

приготви се компот ранетки за зимата много просто. Трябва само да вземете красиви плодове, тъй като напитката е прозрачна и всички недостатъци в плодовете ще бъдат видими през буркана. Сочните, а не разхлабените ранетки са най-подходящи. Има много рецепти. Но всички те се основават на едно нещо, като се използват захар, чиста вода и самите виновници на тази статия - ябълки ranetka.

Основна рецепта - компот от ранетки за зимата

Ябълки Ранетка - 400 грама.
Пречистена питейна вода - колкото планирате компот.
Захар - 300 грама. За тези, които обичат киселото, можете дори да сложите половин чаша.

Стерилизираме бурканите и слагаме ябълки в тях. Ако вашите ранетки са малки, вземете кутии от 1 литър, ако са по-големи - 2 или 3. Сега нека приготвим плодовете - разгледайте ги, изберете не красиви (между другото, можете да направите компот от нарязани ранетки от червиви и развалени ранетки) и изплакнете добре. Слагаме ги в буркани (1/3).

Сега поставяме водата на огън и кипваме, когато е готова, оставяме да се охлади за 5 минути и изсипваме ябълките в бурканите. Препоръчва се тази вода да се източи след 7 минути. Кипваме отново и приготвяме сиропа - на 1 литър сложете 200-300 грама захар, в зависимост от това кой компот харесвате: сладък или не. Когато сиропът заври, изсипете ранетките и веднага навийте кутиите.

Всъщност това е всичко, но ако искате да използвате добавки, за да разнообразите напитката, сложете черна офика с ябълки, не много, не повече от шепа на три кутии от три литра. Можете също така да добавите портокали, нарязани на две части, само че трябва да ги сложите след изливане на първата вода и непосредствено преди добавяне на сиропа.

Рецепта: Нарязан компот от Ранетки за зимата

Сега да готвим нарязан компот от ранетки за зимата. Много е просто, принципът е същият. Основното нещо е да премахнете всички развалени и червиви места.

Ранетки - 500 грама.
Захар - 300 грама.
Вода - за броя на консервите.
Листа от касис и череша.
Лимонова кора - достатъчен е 1 лимон.

Измиваме ябълките и режима на няколко части: на четири, тънки филийки и дори плочи. Най-добре е да разделите ранетките на четири части, защото те вече са малки. Премахнете всички семена и сърцевина. Също така измиваме листата и режима на ленти, тънки, лимонова кора.

Стерилизирайте бурканите, сложете в тях на дъно листа от касис и череша, след това ранетки, не повече от 1/3, така че в крайния резултат да излезе достатъчно течност. Кипнете вода, добавете захар и варете сироп. Оставете го да се охлади за няколко минути и след това изсипете ранетките в буркани с него и отгоре добавете лимонова кора. Сега можете да го навиете, да го скриете под масата. И когато компотът се охлади, спуснете кутиите в мазето, през зимата можете да отворите прекрасна и лека напитка.