Какво представляват BCAA

Освен това има комплекси, в които глутаминът, а понякога и други компоненти се добавят към самите BCAA - те са позиционирани като редуциращи агенти и аминокиселинни комплекси с широк състав. Всеки от тези комплекси заема своя собствена ниша в спектъра на хранителните добавки, но при избора им трябва да се има предвид, че специфичният дял на самите BCAA в такива комплекси е по-нисък. С други думи, по-изгодно е да закупите чист BCAA и освен това без вкус.

Как BCAA?

1. Тези аминокиселини са протеиногенни, тоест те се използват в синтеза на протеини като строителен материал. Това е първата най-важна функция на BCAA.

2. Левцинът, изолевцинът и валинът участват в процесите на глюконеогенеза и могат също така да се разграждат директно в мускулите с освобождаването на АТФ, като по този начин действат като източник на енергия за мускулите.

3. BCAA изпълняват сигнална функция, активирайки синтеза на протеинови молекули, както и инхибирайки разграждането на мускулните протеини.

4. Те влияят на производството на инсулин, който до голяма степен определя снабдяването на мускулите с хранителни вещества и синтеза на протеини.

5. BCAA аминокиселините могат да бъдат суровини за синтеза на други аминокиселини, по-специално глутамин и аланин.

6. BCAA (особено изолевцин) насърчават по-доброто мобилизиране на мазнини от мастната тъкан и инхибират отлагането им в мастните клетки.

Просто казано, BCAA подхранват мускулите, инхибират разграждането след тренировка и стимулират мускулния растеж.

Как да използвам BCAA?

Аминокиселините с разклонена верига влизат в тялото с протеинови храни (пилешко филе, говеждо месо, риба тон, сьомга, яйца, фъстъци) - те са средно около 17-20% от общия протеин в тези храни. Ползата от допълнителния прием на BCAA под формата на хранителна добавка е, че тук те незабавно навлизат в кръвта от храносмилателния тракт, докато тялото все още трябва да работи усилено, за да извлече BCAA от хранителния протеин - за да разгради протеина до амино киселини.

BCAA се абсорбират много бързо - за 15-20 минути и след това започват да работят в мускулите. Най-бързият протеин (суроватка) няма да даде такъв резултат - времето му на усвояване е поне 30 минути.

Следователно е ясно, че BCAA ще осигурят максимални ползи само когато са пияни преди и непосредствено след тренировка.. Ако трябва да осигурите дългосрочно снабдяване на мускулите с аминокиселини, използвайте протеин. Смесването на протеин с BCAA (както понякога се препоръчва) е безсмислено, тъй като протеинът значително ще забави усвояването на аминокиселините и ще отрече тяхното присъствие в сместа. По-добре да увеличите малко приема на протеин. Но BCAA може да бъде повлиян от креатина. BCAA се комбинират добре с глутамин и други аминокиселини, с комплекси преди тренировка.

На практика е установено оптималното количество BCAA, които трябва да влязат в тялото за най-добро възстановяване след тренировка и мускулен растеж. Става въпрос за около 33 mg левцин на kg телесно тегло. Като се има предвид най-доброто съотношение 2: 1: 1, може да се изчисли, че единична доза BCAA за спортист с тегло 60 кг е 4 г. За спортист с тегло 80 кг, съответно 5,3 г. Опитайте се да не надвишавате значително тези дози, тъй като тялото има твърде много, просто няма да може да се усвои, а освен това могат да се появят и странични ефекти.

Обикновено BCAA аминокиселините са почти неразтворими, тъй като са хидрофобни молекули и техните големи кристали са почти невъзможни за разбъркване във вода. Но съвременните производители са открили, че намалявайки частиците на аминокиселини, те се смесват много по-добре във вода. Такива комплекси обикновено се маркират с думата "микронизиран" или "екземпляр".