Какво може да се приготви от свински дробове?

1. Сварете, охладете и отделете кръвоносните съдове.След това преминете през месомелачка, смесете с нарязан лук и запържете. Добавете сол, черен пипер и по желание малко картофено пюре. Ето къде си пълнеж за пайове или палачинки.Пюрето може да се пропусне.

2. И можете, без да добавяте картофено пюре, да използвате кайма за готвене флотски макарони.

Друг вариант е да се смилат белите дробове заедно с варения черен дроб - и също така да се използва дори за пълнене, дори за морската паста.

Свинско белите дробове принадлежат към вътрешностите и се използват за приготвяне на различни ястия.

Ако белите дробове са пресни, тогава те, заедно с други карантии (сърце, черен дроб, бъбреци), могат да бъдат задушени с картофи, както казват Свежини в Украйна.

Белите дробове отиват за приготвяне на колбаси (кръвни червеи със зърнени храни), черен дроб, както и пастет, желирано месо, браун.

Белите дробове могат да се използват за приготвяне на палачинки. Рецептата е много проста.

Това изисква свински дробове, половин килограм брашно, 1 литър мляко, 2 яйца, смлян пипер, 2 лука и сол.

Белият дроб трябва да се вари 40 минути и да се усуче в месомелачка. Нарязваме лука на ситно и запържваме и поставяме там смляния бял дроб, оставяме да къкри малко. Сол, черен пипер на вкус.

Пригответе тестото от тях мляко, брашно и яйца. Към него добавете пет супени лъжици растително масло (за да не залепва. Солете и черен пипер на вкус.

Палачинките се пържат от тестото, само от едната страна. Поставете лъжица варена кайма от тази страна препечена. Навийте палачинката, запържете още малко и сервирайте гореща със заквасена сметана.