Как да лекуваме ставите с ябълков оцет Как да го приготвим

Плодове от ябълково дърво. Витамини в ябълките

Статията разглежда следните въпроси:

Витамини в ябълковите плодове

Диета на ябълки

Лечение с ябълков оцет

Лесен начин за приготвяне на тази напитка

Ябълковото дърво е широко разпространена градина или диво дърво. В зависимост от сорта и условията на отглеждане може да достигне височина от 8 - 10 метра.

За много хора това е не само източник на вкусни, сочни плодове, но и помощник при лечението на различни заболявания, по-специално заболявания на опорно-двигателния апарат, като подагра и остеопороза.

Превенцията на подагра е описана в тази статия по-долу. Тук бих искал да отбележа, че можете да укрепите костната тъкан не само с помощта на млечни продукти, но и с ябълкови плодове.

Тези здравословни плодове ще бъдат необходими преди всичко на жените в риск от остеопороза. Ябълките неутрализират негативния ефект на остеокластите - специални клетки, които унищожават костната тъкан.

Пресните плодове и листа се използват като лечебни суровини.

Вече богат набор от витамини в ябълките (В1 - тиамин, В2 - рибофлавин, В3), киселини (аскорбинова, ябълчена, винена, лимонена и др.) И микроелементи (фибри, желязо, фосфор, калий, калций, въглехидрати, флавоноиди, каротин) позволява активното използване на препарати на основата на това растение в народната медицина.

В допълнение, уникалността на този комплекс от биологично активни вещества се крие и в способността за активно взаимодействие с калий, който е необходим на организма да произвежда енергия.

Плодът на ябълковото дърво помага да се справим с последиците от жизнената дейност на вирусите, когато се разболеем, например от грип. Те съдържат пектин, който ефективно премахва съединенията на тежки метали и други токсини от тялото.

Освен това плодовете на това дърво помагат на човек да се отърве от чревни паразити, някои кожни заболявания, помагат за лечение на възпаление на пикочния мехур и предотвратяват проблеми с черния дроб.

Ако ще използвате ябълков сок или плодове за лечение, трябва да се вземе предвид едно важно обстоятелство. По време на съхранението на тези плодове настъпва промяна в съотношението на съдържанието на захар и киселина в тях. Първият става по-голям, относителната концентрация на киселина намалява.

Диета на ябълки

Диетичната терапия е необходим атрибут на комплексното лечение на метаболитни заболявания. Наборът от микроелементи, изброени по-горе и витамини в ябълките позволява на човек да прекара един ден на гладно веднъж седмично, без да се страхува за здравето си, като яде само тези плодове.

Освен това в научната медицина ябълковата диета се препоръчва като общоукрепващо средство и същевременно разтоварващо тялото. Както знаете, те подобряват отделянето на пикочна киселина от организма. Поради това те се препоръчват за лечение и профилактика на подагра.

Редовната консумация на ябълкови плодове с това заболяване може да удължи периодите на ремисия. Ябълковата диета може дори да спре пристъп на подагра.

Лечение с ябълков оцет

Лечението с ябълков оцет се използва при ставни заболявания. Употребата му нормализира метаболизма и насърчава отделянето на пикочна киселина. Ето един доста известен и прост начин за използването му. До 10 чаени лъжички от лекарството се добавят към всяко хранене в чаша вода.

По време на лечението с ябълков оцет тялото може да не го възприеме. В този случай е възможна замяна с ябълков сок.

С отлагането на соли се използва и външно третиране с ябълков оцет - с помощта на компреси, които се използват от два до три часа. За да се повиши ефективността на лекарството, препоръчително е да се увие болната става във вълнен шал или шал.

Процедурите се провеждат като курс всеки ден в продължение на месец. Ябълковите плодове, нарязани на филийки и приложени върху засегнатата става, могат да намалят болката.

Приготвяне на ябълков оцет

Начин приготвяне на ябълков оцет известни отдавна. В процеса на приготвяне на тази напитка, лечебна за човешкото тяло, се прилага принципът на ферментация.

На първия етап ябълков плод отхвърлени, измити. Изрязва се само гниене. След това се втриват на едро ренде. Получената каша се поставя в стъклена или дървена чиния.

Налейте преварена вода със стайна температура в съотношение 1 литър вода - 1 кг каша. За всеки литър вода добавете 100 грама мед, 10 грама мая за хляб и 15 - 20 грама остарял черен хляб.

Контейнерът се съхранява отпушен в продължение на 10 дни на тъмно място при температура малко над стайната температура. Разбърквайте кашата два или три пъти на ден. Желателно е да направите това с дървена лъжица. На този етап първият етап от производството на ябълков оцет може да се счита за приключил.

След 10 дни ябълковата каша се изстисква през тензух в друго ястие. Получената течност отново се филтрира през чиста марля и се изсипва в бутилка с широко гърло.

Продължителността на първия етап от производството на ябълков оцет, в зависимост от температурата на съхранение, е приблизително един и половина до два месеца. По време на втория етап бутилката се държи на топло място с гърлото, завързано с марля. Задачата на собственика на бъдещата лечебна напитка е да проследи процеса на ферментация.

Веднага след като течността спре да кипи и стане прозрачна, след филтриране през тензух, тя се излива в бутилки. Съдовете са плътно запушени и се съхраняват на хладно и тъмно място. Това е процесът приготвяне на ябълков оцет може да се счита за завършен. Можете да продължите към лечението.