Съвет 1: Как да си направим гъбена яхния

готвене

  • Как се прави гъбена яхния
  • Как се прави яхния с месо
  • Зеленчукова яхния с кюфтета
  • - пресни гъби - 300 г;
  • - зеле - 300 г;
  • - броколи - 300гр;
  • - карфиол - 300 г;
  • - растително масло - 3 супени лъжици;
  • - заквасена сметана - 0,5 чаши;
  • - сол, черен пипер, билки.

яхния

  • За яхния ще ви трябват:
  • • 2 големи скилидки чесън,
  • • малко праз,
  • • един домат,
  • • 1 с.л. лъжица доматено пюре,
  • • една чушка,
  • • 150 гр шампиньони,
  • • малко зехтин,
  • • сушен реган (риган) - 2 ч.ч.,
  • • сол на вкус,
  • • 150 мл вода.

яхния

  • - телешка каша 250 г;
  • - пресни гъби 300 г;
  • - лук 2 бр .;
  • - картофи 3 бр .;
  • - моркови 1 бр .;
  • - масло 20 г;
  • - доматено пюре 1 с.л. лъжицата;
  • - млян черен пипер;
  • - индийско орехче;
  • - смлени карамфил;
  • - смлян червен пипер;
  • - сол;
  • - Дафинов лист;
  • - лимонов сок.