Ястия във фритюрника

Днес вече е трудно да изненадаш съвременен човек с някакво технологично чудо. Научният и технологичен прогрес през последните десетилетия се е ускорил стотици пъти, така че следващото изобретение на учените, което ще улесни човешкия живот, вече не е изненадващо. Между другото, резултатите от него се използват активно не само в изследователски институти или големи производствени цехове, но и в обикновени кухни от най-простите домакини. Airfryer се превърна в поредното технологично чудо.

Какво е фритюрник

В днешно време вече е много трудно да си представим, че само преди няколко години фурната е била незаменим елемент в кухнята. Всяко печене или пържене беше невъзможно без това важно парче кухненски прибори. Аеро скара е това, което позволява на съвременните домакини да разнообразят своите ястия, да ги направят още по-вкусни и по-здравословни.

Фритюрникът е прозрачен контейнер с капак от термо стъкло, чийто диаметър е 30-45 см. В този съд се вкарва лист за печене или решетка, както в конвенционална фурна, а отгоре се поставят продукти, които могат да бъдат предварително увити във фолио или изложени на чиния. Капакът на фритюрника е отделен елемент, който е оборудван с вентилатор и нагревателно устройство вътре. Вентилаторът служи за равномерно раздухване на въздуха според принципа на конвекция, който се загрява вътре в тигана до 60-260 градуса, използвайки нагревателен елемент в капака. Също така на капака има контролен панел за фритюрника. Обикновено комплектът, заедно с основния контейнер и капак, включва дюза за готвене на пиле, допълнителни решетки, шишчета, грайфер за горещи части, многостепенен лист за печене на няколко ястия едновременно и, разбира се, брошура с рецепти за ястия, които могат да се приготвят във фритюрника.

Ястия във фритюрника - вреда или полза

Разногласията относно въздействието на микровълновите фурни върху човешкото тяло отдавна отшумяват, тъй като тяхната вреда е безусловно доказана. Но, колкото и да е странно, останаха много малко хора, които все още не са ги придобили. Така е подреден човекът, че съвременният ритъм на живот го кара да търси алтернатива на обичайната печка. И така, постепенно беше заменен от електрически фурни, фритюрници, котли за яйца, тостери и др. Единственото неудобство е, че е доста трудно да се поставят всички тези домакински уреди в кухнята и е трудоемко да се мият след всяка употреба. В резултат на това новите домакински уреди, които се предполага, че са закупени с цел да улеснят живота и да спестят време, се прибират в килера след три употреби. Конвекционната фурна е универсално устройство за готвене, което съчетава функциите на много домакински уреди.

Друго неоспоримо предимство на самолета е абсолютната безопасност за човешкото здраве. Готвенето във Airfryer не изисква използването на зеленчуци или масло, в резултат на което приготвената храна е напълно без канцерогени. Освен това във фритюрника има специално отделение, в което се влива мазнината, съдържаща се в продуктите.

Списъкът с ястия, които могат да бъдат приготвени с помощта на фритюрник, е много по-обширен от този, който може да бъде усвоен от всеки друг домакински уред. Те включват първи ястия и различни сладкиши, каши, пушени продукти, сушени плодове, горски плодове или гъби и дори кисело мляко и препарати за зимата.

Както виждате, фритюрникът притежава всички качества, за да замени скоро обичайните печки от ежедневието.