Яденето на работа какъв вид храна да изберем

Хранене по време на работа: кой начин да се храните

Сънят и храната са основни човешки нужди. И ако спим у дома (в повечето случаи), тогава в повечето случаи също трябва да се храним на работа. И сега колбасите стават обект на конфликти между трапезата, офисните войни се разпалват поради шоколад, изяден по погрешка, а кутия юфка може да разяде дори най-устойчивия на миризмата любител на бързото хранене.

Ситуация 1. Фирмата осигурява храна

Трябва ли една компания да се грижи какво и къде ядат нейните служители? По закон не. Осигурете само работно пространство и време за обяд. И как служителите ще прекарат тази почивка, е техен собствен бизнес. Някои организации обаче се наемат да осигурят на персонала храна. Защо го правят?

Неудобно е да се напусне или по някаква причина ръководството не иска подчинените да напускат сградата. Например, когато работех в казино, винаги ни хранеха и беше забранено да напускаме сградата по време на работната смяна. Приятел е счетоводител в хотел. Сградата е голяма, магазините са далеч, има кухня. По-лесно е да нахраните служителите, отколкото да се разхождате из хотела по обяд.

Корпоративна култура. Така стоят нещата във фирмата. А разходите за храна за персонала се възприемат като задължителни.

Още на етапа на планиране на нашите детски градини решихме, че целият персонал ще се храни по време на работа и включихме този елемент в задължителна разходна позиция. Смените са дълги, детските градини работят от 8 до 19 часа. Болногледачите са постоянно до децата и през деня ще им е просто неудобно да излизат и да ядат някъде.

Готвачите готвят веднага за децата и целия персонал. Възпитателите се хранят с деца. Вярваме, че това е важно, тъй като се формира културата на общуване и поведение на масата. След това останалите служители отиват в кафенето.

Колко струва? Пет хранения на детето на ден струват средно 250 рубли. Служителите се хранят три пъти (за обяд и следобеден чай за деца, сок, бисквити и плодове), така че около 215 рубли на човек на човек.

Столова в Google

Дали работодателят трябва да се грижи за храненето на своите служители или не, зависи преди всичко от обхвата на компанията и нейното териториално местоположение. Например, ако говорим за производствена компания, разположена в индустриална зона, тогава обслужването на служителите е по-скоро необходимост. Хората просто нямат възможност да отидат някъде извън фабриката и да обядват по време на почивка. Следователно работодателят или сключва споразумение с кетъринг компания, или създава кухня директно на територията на предприятието, или оборудва стая, в която служителите могат да ядат ястия, донесени от дома.

Клаузата „безплатно хранене (или компенсация за разходи за храна)“ прави работата по-привлекателна. Но като правило този елемент се оказва особено важен за кандидатите, кандидатстващи за линейни длъжности, където „безплатното хранене“ е добро допълнение към ниските заплати. В същото време няма да е възможно да „привлечете“ ценен специалист във фирмата само с безплатна храна, а работодателят ще трябва да предложи нещо по-мотивиращо.

Предимствата на такава схема са очевидни:

Запазване. Сложните ястия в кафене струват средно 150-300 рубли. И тогава първата, втората, третата и безплатна.

Няма нужда да мислите какво да вземете със себе си за обяд. Всичко беше решено вместо вас.

Не винаги е възможно да излезете навън по време на работното време.

Трябва да ядете това, което сте приготвили или донесли. И това меню не винаги ще бъде приятно.

Ситуация 2. Фирмата осигурява чай, кафе, бисквитки

На свободните места често можете да намерите фразата „приятелски екип“, която винаги е придружена от „чай, кафе, бисквитки“. Веднага се вижда картината - колеги, осъществили планове за завладяване на света, отпиват спокойно ароматни напитки от халби с фирмени символи и ядат меденки, които са любезно закупени от ръководството.

относно професионалисти тук дори не си струва да се споменава. Те не изискват нищо от вас, но постоянно се отнасят с нещо вкусно.

Но минуси има:

Тегло. Не бисквитките, които сте купили в офиса, а този, който яде тези бисквитки. Едно е, когато всеки носи за себе си това, което иска. И е съвсем различно, когато сладките вредни за фигурата миришат съблазнително от обществена кошница. Трудно е да се устои.

Доставката на бисквитки може да спре по време на командировки на купувача, в ролята на които най-често е шефът.

Понякога загрижеността на ръководството се проявява под формата на кафе машини в офис коридори, където напитка може да бъде закупена срещу малка такса. Но това е по-скоро страничен бизнес за служителите.

Ситуация 3. Хранителни комплекти

Тази опция е подобна на първата ситуация, когато компанията изхранва напълно своите служители. Разликата е, че тук се издава комплект храна за обяд. Тя може да бъде различна или да остане непроменена дълго време.

Подобна хранителна система най-често се среща сред работниците, особено ако работят в голям екип или са в командировки. Баща ми работеше едновременно на различни сайтове. И понякога клиентите им доставяха комплекти за храна. Основна плюс безплатно. Минус - те не те питат какво искаш. На всички се дава един и същ комплект. Например при едно от пътуванията татко получи 1,5 литра бутилка газирана вода за обяд, парче сирене, половин хляб, кутия консерви и пакет заквасена сметана.

Ситуация 4. Собствена трапезария

Големите компании (много големи), фабрики, образователни институции и административни сгради обикновено имат свои собствени столове. Те се намират или на територията на организацията, или наблизо, а след това кандидати от съседни офиси се събират на салати за 15 рубли и борш за 49.

Цените в такива столове са приятно невероятни. Комплектният обяд струва около 100-150 рубли. Възможно е и по-евтино, ако не приемате месо. Услугата обикновено е разочароваща. Изглежда, че служителите на такива столове се телепортират от системата за обществено хранене от съветската епоха.

Но ако разберете, че за тези пари ще получите само такова качество, а за услугата можете да отидете до най-близкото кафене с бизнес обяд от 200 рубли, тогава претенциите ще заседнат в гърлото вместо кост от пиле крило.

Ситуация 5. Хранене за ваша сметка

Най-често срещаният вариант. На служителя се дава време за обедна почивка. И това, което прави през този интервал, не засяга никого.

Плюс такава ситуация - можете да ядете каквото искате. По-скоро всичко, което сте донесли със себе си от вкъщи или което ви е било сервирано в кафене.

Или изобщо не.

Списък минуси ще има още:

Каквото и да правят хората, така че нечовеците да не приемат храната си. Един от моите познати имаше хитра лисица в офиса, която, очевидно, реши да спести пари за вечери. Не намери нищо по-добро от това да вземе чужди припаси. Няколко пъти момичето беше гладно. Тогава тя започна да подписва контейнери „Това е храната на Светлана К. от маркетинговия отдел“. Крадецът така или иначе унищожаваше обеда си. Веднъж тя готвеше месо с чили. Тя така и не разбра кой е получил енергичното ястие, но храната вече не е била открадната от никого в офиса им.

2. Храната може да се обърка

Ако на работното място няма хладилник и сте свикнали да вземате храна от вкъщи, имате един изход - да носите само това, което няма да бъде загубено няколко часа преди обяд. Например елда, тестени изделия, зеленчуци, плодове.

3. Отнема много време за организиране на обяда

Този недостатък се отнася за тези, които купуват храна по време на обяд. Дори ако сте се погрижили за супермаркета в съседство, пак ще ви трябва време да отидете до него, да изберете покупки, да застанете на опашка и да се върнете в офиса.

4. Контейнерите могат да бъдат объркани

И имаше такива случаи. Веднъж приятел донесе елда с месо на работа. След обяд тя чу колега от съседния отдел възмутен, казват, че някой я яде. Момичето дойде да съчувства и в хода на разговора разбра, че самата тя е виновникът. Идентичните контейнери съдържаха подобни ястия. Само рафтовете в хладилника бяха различни.

Тази форма на храна има разнообразие - ситуация, когато служителите биват изхвърлени за храна. Това се среща в малки групи. Да приемем, че всички имат един и същ вкус и екипът реши, че всички ще се редуват да купуват обяд или сладкиши за чай за всички. Удобен и евтин. Основна минус - някой от колегите може да не изхвърля или, когато дойде неговият ред да донесе лакомства, да купува евтино и безвкусно.

Мястото за храна трябва да се разглежда отделно. Обикновено този брой има три възможности: отделна стая (оборудвана кухня или стая), специална маса или нищо, а след това трябва да вечеряте на работното си място или да излезете някъде от офиса.

Инструкции за правилното използване на бързо приготвените юфка

Цените растат, заплатите плашат със своята стабилност, бонусите се разтварят в мразовита мъгла. Всички се опитваме да оцелеем и за мнозина при такива условия мигновените юфка стават спасение, стар познат от кризата от 90-те години, известен още като "клошар", "напаст", "дошик" или просто "клошар".

Тези "вълшебни" юфка могат да нахранят всеки гладен човек за 3-5 минути и да доведат до екстаз дори най-устойчивия на миризма гурме. Какво можем да кажем за естети, които миризмата на рукола ще вкара в обонятелен транс. Ако обаче въпреки това сте поели риска и сте взели тази животоспасяваща кутия да работи, прочетете нашите инструкции за правилното използване на бързо приготвените юфка (по-долу - BL) на работното място:

Уверете се, че сте в добре проветриво помещение. Ще ви улесни да премахнете следите от ядене на юфка.

Премахнете всички ценни книжа от масата, ако е възможно. Още по-добре скрийте всичко. BL има супер способност, когато се яде, да пръска в радиус от метър.

Ако се храните на работното си място, покрийте клавиатурата и мишката с чернови. Повярвайте ми, премахвайки зацапаните хартии, ще ни благодарите.

За да не шокирате колегите си с миризма, след употреба скрийте празната кутия в торба и я завържете здраво. Или изнесете боклука веднага от офиса.

И най-важното е да проверите стомаха си преди и след употреба. BL е способен да му причини непоправима вреда. Така че може би все пак това са тестени изделия с котлет?